“原来是这样，早就听说‘分子料理学’可以半天很多传统厨师做不到的事情，不过以前一直无缘得见，没想到这次居然亲眼看到了‘分子料理学’的神奇！”在刘星思绪万千的时候，关守平也为‘分子料理学’取得的成果表示惊叹，脸上还保留着残存未退的惊讶。

事实上，爱丽丝的解说对于关守平的震惊，要远远的大于刘星，因为同为‘寿司大师’的他相比其他人更加了解要做出与爱丽丝刚才的寿司一样口感的‘握寿司’，是有多么的不容易！

普通厨师即便是在天赋不错的情况下，也要日夜不辍的练习十几年才会有这种手感，而对寿司一时半解的爱丽丝居然只是设定了几项程序，就做到了这一切，这如何能不让年轻时同样刻苦练习的关守平感到惊讶！

不过他也不是什么迂腐之人，对于‘分子料理学’所取得的成果还是可以接受的。

而那边的爱丽丝听了关守平的赞叹后，却只是淡淡一笑，她对传统厨师在见到‘分子料理学’的各种机器后说露出来的惊讶，早已经见怪不怪了！

更何况关守平的表现还算是正常的，她可是见过自己的父亲请的那些寿司大师们，在见到了这台【寿司之手】的效果后，有些人甚至直接崩溃，认为这台机器出来之后自己的十几年努力会直接白费，所以要让她父亲毁掉这台机器，并销毁关于这台机器的

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第126章 你有科技 我有神功！ 求订阅 (第2/3页)

好奇了，因为仅仅是这一台机器就可以让爱丽丝这种对‘握寿司’一知半解的人，做出即使比侵淫了‘握寿司’做法几十年的大师都不差的寿司！

那么从侧面也显示出了，现在‘分子料理学’的强大，这也让刘星很是好奇，远在北欧的‘薙切国际研究所’到底还有多少类似的技术，而现今‘料理分子学’第一人薙切宗卫又到达了什么境界？

“看来以后如果有机会的话，一定要去趟北欧，好好看看所谓的‘分子料理学’！”这一刻，刘星下定了决心，决定以后有时间一定要去一趟北欧，好好了解一下‘分子料理学’！

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