但这些都不急,丢下火炕不管,屋里被打扫的干干净净,席子铺地,案桌聚合,屋里四周放上火盆。之前被崔茂怀用来熬浆糊的小泥胚炉也摆在近前用以温酒热羹汤,旁边几坛子美酒备着,碗筷摆好。
很快,用大碗大盘大盆大瓮盛着的菜肴一一上桌。
玛瑙肉、孔雀开屏、凤凰游、黄金鸭、花开富贵……
为了好彩头,每上一道菜端菜的人都要吆喝一声菜名。已经在上位坐下的崔茂怀因是主人座位居中,周辞渊坐在左边,简伯光坐于右侧。
下面先让周辞渊的几个侍卫坐了,之后才是自家人。
并随和香飘十里如今在盛安城引领潮流的势头,很快,就连西市那边都有人过来询问购买。
已经在给铺子打扫卫生的潘佳斌、田波,阿秋阿活几人,连同崔大崔二,便在门前不厌其烦的解释何为春联,遇到不识字问红字上写的什么,他们也与有荣焉的一遍一遍念……
院子里,崔茂怀则仍被几个小的簇拥着,一个个笑嘻嘻尾巴似的跟着他看他给家里所有门上都贴上小些的“福”字,还为了先贴谁门上的互相争一翻,似连一向让他们惧怕的周辞渊威慑力都降低了。
但此时到底是阶级森严的古代,崔茂怀随意但也不能太出格。所以还特制了公筷公叉,方便大家从盘碗里分夹东西吃。也干净卫生。
即便如此,平日里一起吃饭,家里大小也都会让崔茂怀夹头一筷子,并吃的挺慢,总要等崔茂怀先吃的差不多了,他们才会大快朵颐开吃。
崔茂怀自也知道,但他在这世界呆的久了,看的听的多了,也明白自己亲和没意识不要紧,但什么事都得维系在一定范围内。否则他这样的“主人阶层”或许没事,身边这些人反倒可能因为一时疏忽被罚获罪。
所以到今日,大家依然同席而坐,盘瓮里的菜肴分量也大,但等所有菜上桌,酒水满上,崔茂怀这个当主人自然先需敬两位客人。
对周辞渊只道了一声谢便含了所有意思,对简伯光自然是先谢他帮着操劳酒楼和山庄,又请他来年继续费心。之后再敬了周辞渊手下几人。
起筷后,崔茂怀作为主人,先给众人布了一道菜。被常妈妈叫作玛瑙肉的红烧肉,一块一块,色泽红亮,确如玛瑙,正是最好布的菜。
崔茂怀用勺子舀了先给周辞渊,再给简伯光。还要给几个侍卫,周辞渊一句让他们自取,崔茂怀就可以当甩手掌柜的了。
侍卫自取后,再分给家里其他人。因着肉块可分,只有多的,自然能让每个人都吃到。
至于后面的菜肴,则由常妈妈分了端上来,他们这边夹取吃了,剩下的放到案尾,众人才再一起分食。说白了,这其实也是一种变相的分餐制。
但大家能同桌而坐,相互谈笑,案上摆满了菜肴美味,众人齐齐端杯换盏,一圈坐的都是相熟相伴之人。氛围一样很好。
崔茂怀不胜酒力,和简伯光喝了一杯后简伯光便自斟自饮起来,还和周辞渊的手下对喝品评起菜肴来。周辞渊则是每吃一道菜便换着话要夸一下崔茂怀。还用仅两人听得到声音道:
“为兄竟不知怀弟还有蛊惑人心的本事,可见平日我对怀弟还是了解少了。不知怀弟何时肯将这份蛊惑人心的本事用在为兄身上呢?”
“……”
崔茂怀微怔,旋即明白周辞渊指的是他饭前动员宣讲,不由眯眼嬉笑,却不肯回他的话。只觉得这人好像越来越会撩,且无时无刻不能撩了……
年夜饭前夜预备役,众人终是享用的酒足饭饱,口齿留香。
氛围太好,崔茂怀心里也高兴,酒多喝了几杯,到最后菌菇鸡汤上来的时候,他已有了几分醉意。但意识是清醒的,只是脑子迟钝,加之有些困了,就乖乖坐在那里,一下一下缓慢眨着眼睛,格外听话的就着周辞渊端汤的手,小口小口喝了半碗鸡汤。
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又想到周辞渊明后天大早上天不亮也要进宫朝贺, 便问他他们一般几时才能回府, 赐宴什么的, 都有什么, 大冷天还是早上,能吃的下吗?听说大殿室内坐不下,还有坐外面的,是真的吗?
崔茂怀这辈子说是出生侯门, 但其实是小透明,对于这些宫廷知识根本来源于后世的影视剧。
没想起来自不在意,聊起来了自然也会有些好奇。当然, 最重要的是他想早上多睡会懒觉, 掐着点去侯府, 祭祖完了大家吃个团圆饭,就赶紧回来在自家撒欢。
崔茂怀和周辞渊聊着天做着事,等浆糊弄好正好闭市,于是人手齐全下,家人、尤其是几个小的,都凑过来要瞧自家公子念叨了好几遍的春联是什么。
几人扶着条凳簇拥着崔茂怀递浆糊递春联让他亲手把红纸黑字的联子贴上,识字的还跟着念,认不全字的相互问问,一个个都挺高兴。然后两扇门上各贴一个福字,上面横幅下再将桃符挂上,崔茂怀的工作就完成了。
两幅对联宅院门口这边贴的时候还好,因着这条小巷再往后都是这一行的住家,便是有经过的人也不多,打个招呼问了是什么,感慨赞声好喜头也就罢了。
那边上着名字好听又吉利菜,崔茂怀却在上首给两客介绍。嗯,更多的其实是说给周辞渊听。
“玛瑙肉就是红烧肉,孔雀开屏是摆成孔雀状的蒸鱼,凤凰游就是茶香鸡,黄金鸭是你之前吃过的酒糟鸭,花开富贵是虾,另有四喜丸子,腊味合蒸拼盘,粉蒸肉,葱爆羊肉,万事如意包,蜜汁豆腐,梅干萝卜……”
崔茂怀将记得的主要菜大致介绍一下,这里面有家里人和周辞渊之前就吃过的,也有因为过年,崔茂怀从前世年夜饭桌上凑来的此时能做的菜。
虽然今天还不是年夜饭,但家里人劳累许久,他明日又得去侯府,更重要的,明天周辞渊肯定不便过来,于是,今晚的菜单,加上羹汤面点,也有十八道菜。
常来崔茂怀家里吃饭的,都知道崔茂怀对于主仆身份没甚界限。一日三餐,简单的还会分餐独自吃饭,但有时下午关了铺子吃大餐,崔茂怀就常和大家同席而坐,一起吃饭。
都说金窝银窝不如自己的狗窝。崔茂怀得承认,现在能让他放松、有归属感的,就是这一方小小宅院……
“嗬,哪里寻这么俊俏乖巧的小狗?”
听到崔茂怀嘴里的话,周辞渊不由笑着伸手捏了捏小狗的下巴。心中暗道,若真是小狗也好了,日日圈在身边,哪里还要他这般操心挂念?!
也因着这么一打岔,崔茂怀熬浆糊的工作自然就迟了。之前常伯说要帮他熬浆糊,他一来怕占大灶,二来不想占用人手,便说自己做着玩。
将家里一只泥胚小炉和炉上专用的陶缶取出来,又从大灶下引了火,搅了面糊稀汤,找了一截树枝,就和周辞渊一起在院子里慢慢熬其浆糊来。
之后才是跟家人说道一翻去年数月咱们香飘十里从建立到如今在盛安城的声望,这份荣誉属于家里所有人。再畅想一下来年美好光景,即将扩大的版图云云……
这些话崔茂怀前世跟着爷爷听过不少,场面话他自然会说,但这回所言虽然也是套路,却句句发自肺腑。毕竟,香飘十里从无到有,到如今的名声影响力,都是他实实在在参与、费了不知多少脑细胞才积攒来的。
而众人听了他一翻辛苦勉力和宏图未来后,个个更是志气高昂,纷纷言道:“公子放心,咱们来年必更加卖力,让香飘十里传到百里、千里、万里去!”
好志气!
崔茂怀两杯温酒下肚,只觉得浑身暖融融的,再听到众人的话,心里也高兴的很。
再有要深聊的,自有家里人陪聊。
可到了铺子门前,因着铺面门比宅院门大,崔茂怀的对联自然裁纸字迹更大。一帮人扛条凳的,举对联的,两个小的一人头上顶一个福字跟着跑,立刻就引来了街坊邻里和最后几位散客的注意。
崔茂怀踩着凳子由周辞渊扶着腰在上面贴,聚集的人不但越来越多,识字的念了对子,因为都是白话吉祥话,后面什么“好兆头!”“香飘十里果然不同凡响,什么都是头一份!”“早知道咱们也该弄一个!”“嘿,这东西您这有卖的吗?”……种种说好的询问的顿时响作一团。
几人清洗蒸笼锅台,谁打扫院里的卫生,谁收拾磨臼棚,杀鸡宰鸭剖鱼,剁肉洗菜,加上家里大灶上几口火眼,蒸的、煮的、煎炸的、爆炒的,能同时进行。
很快,各种肉香就从厨房里飘散出来。伴着几个小的得闲玩闹的声音,大人们说话问葱姜、碎米好了没有?或是一口口“香!”家里就更显热闹,年味十足!
堂屋里因为盘炕挪开的家具地方显得更大。盘抗这活只要能定下怎么做,砖石齐全,先弄出样子来其实挺快。何况简伯光是个指挥的,真正干活的还是周辞渊手下的人。之后再有家里的劳力加入,这会儿竟已经弄好了,只还得晾晾坐不了人,灶火那头也没弄。
直令崔茂怀感叹:小孩子的快乐真简单!
这一番热闹一直延续到闭市鼓敲完。铺子上了板,二楼锁上的木门也都贴上福,崔茂怀还说让大家都歇半个时辰再做饭,却被众人含笑的“不累”带过。
也就这时候,家里人手充足终于显露出来。
89 第 89 章 (第1/3页)
随着闭市鼓咚咚咚敲响, 从半夜起来就忙的跟打了一场硬仗的众人都慢慢歇了下来。铺子里虽然还的客人, 但因为后厨这边人手空下来过去帮忙, 速度立刻快起来。
便是再有急急赶来的顾客, 也能交易速度, 一面已有人开始收拾起铺子来。
崔茂怀呢,却是到这会儿才熬好了他的纯天然浆糊。嗯,之前看了鱼,又和周辞渊说了会话,聊了聊晚饭,抱怨了一下明后天三十初一,正是该赖在家里的时候, 他却得去侯府耗大半日。
“咦,这么小火熬着熬着,还挺香的,用不完的浆糊咱们是不是最后能吃掉。”
然后崔茂怀就收获了周辞渊一个温柔爆栗,“看来是真饿了,不是还说要空着肚子等晚上的美食吗?”
“嗯,那行吧……”
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