农女倾城

《农女倾城》

第三十八章 沈宝儿要定亲 三房要酿酒

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刘氏听了这话答应了,昨晚刘氏问晓儿那一牛车果子买了多少银子,晓儿说十两,若是没酿成酒,果子又坏掉了,她觉得自己的心会痛得滴血。

金樱子的果质硬,而酿金樱子酒最好将金樱子的外皮挤破,而又不要弄破里面的果核。晓儿将这要求说了,刘氏便拿起菜刀,将金樱子放在干净的砧板拍,第一二次力道把握得差了点,第三次刘氏能做到每颗金樱子只有过肉裂开,果核完全没事的状态,拍得又快又好,果然是干活利索的人。

金樱子有些多,而且酿金樱子酒要葡萄麻烦多了,后来有两兄弟的加入也是拍了将近两个时辰才将所有金樱子破碎好,然后装了两坛,加白酒,封好酒坛,等过几天发酵时再加入糖,柠檬汁和酵母,金樱子酒较麻烦,,侵泡时间每次至少一个月以,而且返汁次数要在五次以的酒才更香醇,总之后面的工作还多着,晓儿在心里预计了一下哪些时间需要做什么。酿完金樱子酒,苹果没管住,苹果较耐放。

因为酿金樱子酒,刘氏较迟才来到房帮忙,这时菜都几乎炒好了,只剩下酸菜鱼和一个青菜没有做。

沈庄氏,蓝氏和李氏都没给两人好脸色,以前蓝氏人前人后还是见谁都是一副温和的样子,现在是觉得自己女儿攀高枝了,觉得有更大资本了,所以更加趾高气扬起来?

“不是我说你,三弟妹,现在分家了,你……”沈庄氏瞪了一眼李氏,不是她想帮刘氏,实在是沈老爷特地吩咐过她,不能吵起来,不吉利,她才阻止李氏说下去的。

不然她自己早想将刘氏骂到找地洞钻了。

刘氏按照晓儿的要求将鱼杀了,去骨,片了鱼片,晓儿亲自下厨煮了一锅酸菜鱼,这锅酸

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那哥和灏儿呢?”一大早不见人。

“你爷爷说午的菜得做盘酸菜鱼,他们去捞鱼了。

“娘,咱们得先将酒酿了才能到房帮忙,不然那些果子不新鲜了,酿出来的酒也不好。”

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