三把粉瓢呱唧呱唧地打着，这下就忙坏了叨粉的了，他这个时候身子扭得像旱鸭子给人扔到了水里似的，那个不知深浅地扑腾。他握着筷子的手紧赶着从锅里把漂起来的细粉往挨着粉锅的水缸里扯，水缸里的那只手一帆一正地把扯进水缸里的细粉握成把儿。一把儿细粉握得满把了，他那只握筷子的手沿着锅沿子一摁，就摁断了锅里的细粉和手里已经握成把儿的细粉的联系。这个时候，洗粉的接过细粉把儿，在那个盛满了清水的比簸箩口还大的大锅里把细粉把儿洗一洗，就搭在了粉杆子上。三把儿细粉一杆子，在洗粉的大锅里泡上一会儿，再有人把它提出去晾在粉架子上。现在人们下细粉不像前些年了，前些年下细粉，人们赶得紧，天还没有冷得，人们就支起粉锅下起细粉来。这个时候多下的是风条粉，要从洗粉的大锅里提出来放到一张秫秸织成的簿子上盘粉，盘得透了才能上粉架子。现在人们下细粉，多已经等到天冷得上冻了下冻条粉，直接从洗粉的锅里提出来上架，一夜冰冻，第二天就拉出去晒上了。冻一化，细粉就干了一多半了，再晾上了晚半晌，就能收了打捆儿出卖了。

三把粉瓢不光催了叨粉的和洗粉的，更让装瓢的忙乎了，这个时候的豆子不光要伺候着大斗盆里的粉面子不能炝了皮子，还要准备着从大斗盆里的粉面子上揪出块儿来递到装瓢的手里去。同样也催着在和第二盆粉面儿的两个老爷们儿，第一盆结束了，再打上芡，这第二盆很快就要下锅了。他们两个这个时候像拉磨的瘸驴屁股给人绑了一挂放响了的鞭炮一样着忙了，围着大斗盆那个转得欢实。

很快，一大斗盆粉面子下完了。

第三盆的粉芡子打完之后，人们抬头看了看天，可能是因为几个马灯照得太亮了，还是看不清这个时候的天色。有人估摸着说要不了多大会儿就该天大亮了，因为四周围的公鸡已经叫过几遍了，只是给打瓢的声音给遮住了，没有听得真着。但是，还是有人说得再下上一大斗盆的粉面子，天才会亮。倒是狗比的二大爷说了一句让人哭也不是笑也不是的话，招得老少爷们儿们抱怨着说狗比的二大爷是哪壶不开提哪壶。

“要是有个手表，抬手脖子一看，就知道这个时候是啥时辰了。”狗比的二大爷瞅了瞅锅里新续上的水，弯要用大煤钩子搂着锅底下的火说，“咱们要是有谁有个手表，起早也有个点儿了，也能掐着一斗盆粉下多长时间了。”

“你净说这些没用的东西，咱庄户人家要那东西干啥？每天下地干活儿还给自己定个点儿呀？戴在手脖子上图干活儿碍事儿！”有人马上就这样回着狗比二大爷的话说。

“庄户人家，谁舍得花那个老大的价钱买个铁疙瘩戴在手脖子上？”

“还铁疙瘩呢！人家都戴啥子点子表了，我就瞅见过，上面的洋码字儿一蹦一蹦的。铁疙瘩手表已经过时了！”有人很有见识似的嘲笑着狗比二大爷说，“那种叫电子表的东西听说比铁疙瘩手表轻不少，还比铁疙瘩手表蹦得准。”

第125章 下粉的诀窍 (第1/3页)

两把粉瓢并排儿站到锅台上，呱唧呱唧的声音合到了一块儿，冲破天似的在这个院子里震动向四周围传了出去。

“今年你买的这煤好，火硬。看，两把粉瓢都压不住锅了，整个锅里还翻着花呢。”狗比二大爷不时地撅着嘴吹着锅里腾上来的热气，回头向猫春爹说了一声，“要不就三把粉瓢下锅吧，这样就不亏煤了。”

不大会儿，锅台上又多了一把粉瓢。

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