烤鱼要有,庄园内的人驾钓艇在海湾里钓的;药炖鸽子要有,不然一点汤水都没了…
美式、法式、式餐饮合一块,所有人都吃得惯,阿春几人都注意到吃炖鸽子时,阿佳妮用的是筷子。
没什么特别名贵的菜,庄园的习惯,自家出的东西最好!
这是美国元素。
鹅肝每人一份,算头道菜,之前聊天时说起了姜汶的法国女友,这肥肝显然是法国元素,现在饭桌又说了起来。
姜汶显然对肥肝有点研究,称赞了两句这道菜,说这鹅肝真不错。
张楠养牛?
不少人都觉得怪。
张楠往嘴里塞了一小块,嚼了嚼咽下后道:“是钻法律的空子,那边地广人稀,我是把那当猎场和安保公司的训练基地。
张楠同坐一边的姜汶开玩笑说:“看来你也和我一样,让人给骗了。
这压根不是鹅肝,法国那边喜欢叫肥肝,连美国这边绝大多数人也还以为全是鹅肝。
其实九成五的肥肝是鸭肝,除非是对这个很有研究的法国厨师,不然也分不出来。
次我这有个厨师去了趟供货商对接的养殖场,结果里边一只鹅都没有,全是鸭子…”
鸭肝鸭肝吧,反正不能多吃,脂肪含量太高。
反正地方够大,让原来在那边的牛仔养些牛还能抵充地产税…”
农产品扶持。
普通法国式的正餐再加道甜点差不多了,但张楠的餐厅里要是三道菜哪够,打发谁呢!
这有几个吃得惯?
算了,新大陆普通食材多,特别珍惜的貌似真没,至
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牛排用和牛?
老板不喜欢!
蓝鳍金枪鱼?
第1443章 可惜了 (第2/3页)
位的酒庄的滴金,一瓶要几千美元,还常常有钱买不到。”
大伙不是没见过钱,但一瓶几千美元的葡萄酒还真没见过!
菜,分餐制,快新年了,两只巨大的烤火鸡推过来,需要的示意一下,自然会有人切几片过来。
这里是美国,菜方式没有遵循法国正餐的规矩,不是吃完一道一道,而是每隔一段一道。
主菜是牛排,并不是小鬼子的和牛或者法国的顶级进口牛肉,张楠做了下介绍:“这是我在蒙大拿的一个牧场里自家养的牛,原生态无污染,饲料喂得不多,吃草长大的。
牛肉级别不是特别高,也没指望养牛赚钱,很多都自我消化了。”
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