一会儿的功夫，大福已经称好了所需要的材料，面粉用一个铁盆装着，因为不打算做多少，所以够了，刚刚在称东西前，大福已经用电热壶煮水了，现在刚刚好，可以用了，他把铁碗放在电子秤上，边倒水边说道。

馒头阿？我会，甜馒头，淡馒头，南瓜馒头，红糖馒头，紫薯馒头，多彩馒头，花卷配方就一种，但是会两种卷法，不过花样但是可以变，可以做双色花卷。至于包子嘛，熟练的会十几种吧，想要多点的，我们可以上网查配方，要多少都可以有，只要老头你把材料准备好，小子我就可以把它弄出来给你。

老头喜得双眼迷成一条缝，满脸的褶子挤成一堆，笑起来像朵菊花，很猥琐，心里思量着，这次捡到宝了，看来这次我可以做撒手不管掌柜了。老头摆手道，包子这些不急，我昨晚想了下，包子太麻烦，要每天去采购蔬菜和肉，先不急，我们先弄些各类馒头和花卷出来，估计这都够我卖一段时间了，之后我们在推出包子，每天换一款，保持新鲜感！

说话间面团揉好了，大福停了下来，盯着压面机，眼珠转了下，老头，你这有机油吗？我给压面机的链条上点油，估计这机器也是刚到的吧？我等下要过过机子，不然这面团得废，全是机油和灰尘，做出来的馒头你敢吃吗？

老头一阵翻箱倒柜，终于找出了一点机油，大福熟练的上油，扯出一点面团开始过机子，刚过没两遍，突然盯着醒发柜，说道，哎呀，老头你这醒发柜试用过吗？

没呢，不是插上电就可以用了吗？老头话刚说完，就想把插头插上去，就听到耳边传来大福的大喊，老头，你干嘛？你加水了吗？你就敢插电？你要干锅啊？你过来，你来过机子，我去加水，还要调温度和湿度呢！

过了十几分钟，在那个面团都成灰色了，大福终于觉得可以了，操作台上的大

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第十五章，引导一！ (第2/3页)

出门了是吗？猪脑子阿，我请你为了啥？以前小打小闹的，一个人干就可以了，现在量大了，不弄这些东西，全让你用手来和面吗？别说废话了，让我看看你手艺。

大福卷起袖子回应道，好嘞，老板你就歇着吧，对了酵母和泡打粉是不是，都是在操作台旁边的哪柜子里？不等老头回答，大福已经翻出来了，熟练的打开操作台上的电子秤，开始称量酵母和泡打粉。

楼梯下是有空间的，放着一个冰箱，其实还可以放下单车的，不过奇怪的是，老头没把单车放在哪里，他从冰箱里拿出葱花和制作好的调料，把它放在操作台上，然后说道，小子等下你就先做点淡馒头和花卷好了，现在跟我说说你会多少种馒头和包子。

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