或许是叹息,或许是哽咽,也或许是哭泣。
“我不是,不是被留下的那个啊”
我手上的东西,都能成为我的选择。不去奢求不可及的食材,不去追寻那远在天边的梦。
只是坚定着做完自己手上的事情,在一个粉粿中包裹着自己那些微小的希望。
至于那种希望是什么,夏目贵志觉得自己也很难理解。她并不是一个希望自己被食客承认的人,也并非在炫耀着自己的技巧,只是在表达她的信念罢了。
对着空无一人的座位放了一双筷子,刘恬笑了笑,很是平静地坐了下来:“你有的选择。”
“选择么。”
莫川川瞥了一眼蒸笼里面发着白光的粉粿,露出了个复杂的笑容:“丫丫,至少你是有选择的不是么。”
刘恬轻轻一笑,看着又一个消失在空气中的粉粿,伸手给夏目贵志的猫夹了一个:“猫舌头怕烫,先凉一凉吧。”
但是剩下的,也是有选择的。
“你吃到了什么呢,川川?”
“我知道,所以本来我不想要给串儿你看的啊。”
“没关系,我大人有大量……有外人的时候不许叫我串儿。”
没忍住笑了出来,莫川川看着一个在半空中消失的粉粿,在刘恬的示意下挑了一个离自己最近的,稍稍吹了一下小心翼翼地咬了一口。
混杂着虾子的海风气息,鸡胸肉的踏实和将所有食材调和的蛋液锁住了这一份鲜美。明明是已经处理过的虾肉,但在被刘恬重新制作之后更加具有弹性。柔软的馅料却并不单单只有柔软,切碎的芥兰拥有着清脆的口感,在莫川川的舌尖滚过,给她一种独特的感觉。
仿佛是一个少女哼着歌,手握着鲜花朝着远方走去。属于她的旋律,欢快,轻巧,又带着些许忧伤,却十分让人着迷。
“我吃到的不是无奈,不是认命,或许有那么一点不甘心,但是……”
“但是更多的,是坚定。”
看着眼前的练着刀工火候的少女,夏目感觉自己像是见证了她的成长一样。从原本没得选择只有拿起菜刀,到了‘我选择了我的料理之路’。
“你给自己这道粉粿,打多少分呢?”
“十分,因为这是我做过的,最好的粉粿。”
蒸笼中最后一个粉粿消失在了空气中,在场的所有人都听到了一声来自妖怪那满足的叹息。
“突破了啊,丫丫。”
情感并不是难以传达的东西,难的是表达出自己的内心。对于厨师而言,每一次烹饪,都是一场对自己的拷问。
你做得比上一次更好了么,你有进步么,你成功地,做出了自己脑海中完美的料理么?
3.缤纷潮州粉粿 (第3/3页)
,好想吃,想要吃进肚子里面去!”
隐约的咆哮和呢喃从一开始的迫切到最后甚至于变成了一点凶狠,形状古怪的妖怪出现在七辻屋的后厨房,原本带着扭曲的动作在看到蒸笼里散发着柔和白光粉粿的那一刻突然僵住,仿佛是受到了安抚一样,变得莫名平和了起来。
“嗯,吃吧,你是第一个到的。”
“真有趣啊。”
莫川川品味着这个粉粿,她能够尝到带着海风的气息,大地的坚实,却又同样还有来自山中的清香。明明是并不契合的素材,却被刘恬融合地恰到好处:“你把我没用完的冬笋也放进去吊鲜味了吧,香菇风味太重会盖过虾子,就没用。”
“你自己不是说没关系么?反正都是剩下的,不用白不用。”
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