当陆岳打开陶瓷盅的盖子的时候,莫川川能够感觉到其中蕴含的香气缓慢地飘了出来。碗中的鲍鱼被放置在了一个看上去有些鼓鼓囊囊,微微有些透明的袋子上,香味克制而又带着一种微弱。莫川川认真地看了一会儿,拿起手边的勺子之后慢慢地戳了一下。
果然,被汤汁被运用手拉技巧而变得透如蝉翼的海参包裹了起来,稍稍用一点力海参就裂开了一条缝隙,然后慢慢悠悠地将蕴含在其中的汤汁和辅料全部送了出来。
同时出现的,除了如同爆炸一样浓郁的香气,还有着厚重的光芒。
“没关系,我多做了一份,鬼灯先生你等会儿可以带给阎罗大王。”
陆岳示意了一下自己的后厨,看着莫川川呆愣的样子直接笑了:“怎么样?有没有震惊到?”
“有。”
“不会发光的料理不是好料理。”
想到这一句玩笑话,莫川川看着眼前这一份“四海归一”,看着汤汁和鲍鱼海参花胶鱼翅慢慢地融为一体之后小心翼翼地将勺子放了进去,慢慢地勺了一勺子。在尝试这一道菜之前她抬头看了一眼认真的陆岳,确认了之后毫不犹豫地将勺子里面的海四珍全部放进了嘴巴。
极度的鲜味炸裂在她的口腔之中,浓郁的汤汁让她感受到了独属于鲁菜的味道。踏实而厚重,却又带着雍容的味道如同帝王一般,而这位帝王却又并不要求面前的人臣服——
溥天之下,莫非王土;率土之滨,莫非王臣。帝王不是那种叫嚣着“你是否臣服”的暴戾,而是带着一种宽厚而不容置疑的态度展示着他身为帝王的骄傲。
本就是帝王,何须他人质疑?
睁开了眼睛看着眼前的少年,莫川川看着手里这一份“四海归一”感觉自己很难用言语去形容这一份囊括了四大极品给自己带来的震撼:“用不恰当一点形容,之前那一份乌鱼蛋汤是灭国暴君的话,那么这一份就是海纳百川的中兴之主吧。”
“岳哥,在这两百年之后,你找到了你自己的道路,你也释然了。”
10.四海归一(下) (第3/3页)
个陶瓷白盅放在了两个人的面前,放上了一把勺子和一双筷子之后陆岳稍稍深呼吸了一下,然后猛地将陶瓷盅的盖子打开。
在尹和有过不知道是戏言还是真理的话,叫做“不会发光的料理不是好料理”。不过说实话,大部分学生做的菜也不会发光但也照样很不错。莫川川现在的话基本上认真做的料理每一种都能发出光芒,但是到底为什么会发光和怎么发光的,到现在为止都是一个非常严肃的问题。
然而对于一个厨师而言,能够做出发光的食物能够说明厨师本人已经进入了一个非常优秀的阶段,可以开始探索属于自己的道路了——不是走到了顶峰,而是路途才刚刚开始。
鲍鱼被炖的很软,只要轻轻一咬就能够咬开,而花胶和鱼翅带着一种柔韧,咬上去的时候分外具有弹性。海参如同一张薄皮包裹住了汤汁中所有的鲜美,同时也因为如此并未喧宾夺主,尽全力地烘托出了独属于鲍鱼的滋味。
“这味道可真是不得了啊,我身为鬼,或许也无法在记忆里面寻找到能够与这份四海归一所匹敌的菜肴。又想到之后或许再也吃不到了,我就有着一种发自内心的落寞”
鬼灯慢慢地吐出了一口气,声音里面带着一点懊恼:“而且我居然比阎罗大王先吃到这一份料理,真是不知道回去怎么和他说明的好。”
阅读做厨师真开心啊[综]最新章节 请关注舞文小说网(www.wushuzw.info)



