姜元的杂货店

《姜元的杂货店》

79 过年3

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进店的客人畏惧于昆吾居的威严, 就连扫一眼门口都没有, 规规矩矩地在柜台前排队。敦实的L形柜台前排了三个队伍,排进店里的就有近二十号人, 店门外人更加多, 最长的已经排到了街口, 排队的人数还在增加,按照大金提供的经验, 人数巅峰的时候S形的队伍能够在老街上盘绕五六圈。

华夏部分地区的老传统会在年三十这一天祭祖烧经,这一日受到子孙供奉、被子孙惦念的鬼有重返阳世的机会。上苍有好生之德, 当“春节”这个节日出现后幽冥鬼界与凡尘俗世便也有了团圆。

不知道哪年哪月, 返回阳间的鬼族在回家之前会先去一趟昆吾居, 买上几块馓子。

老太太笑着点头,“又要惦记你以前养的那条老黄狗了?”

李老爷子说:“哪里只有狗,还有许多儿时的玩伴呢。你瞧,他们也拎着馓子在往家里面走。”

老太太望过去,果然有几个认识的老头老太太拎着馓子往家里面走着,蜡白的脸上因为节

油炸馓子又称寒具,是寒食节吃用的食物,“织手搓来玉色勻,碧油煎出嫩黄深”,用菜籽油炸出来的馓子放凉之后,味道香脆、油润,既可以直接食用,又可以浸泡进汤水、牛乳里面,泡软了味道同样香。馓子可用作祭祀,大盘的馓子堆叠在一块儿,金丝缠绕如垒金一般,重叠美观。

因种种原因,到了年三十这一日昆吾居就会售卖馓子,每人限量,一人不超过十五根,敞开了真是应付不了。昆吾居提供的馓子不是常见的面盆大大馓子,而是掌心大的小馓子,和面时在面里面放盐,吃起来微带咸香。为了应付这一日的客流高峰,昆吾居提前半个月就开始为做馓子而忙碌,到了昨日已经制作出了六千多斤堆放在厨房的库房内,小山一般。

油烟熏的姜元感觉自己整天都是油头油面的,做梦鼻子里都是馓子的香味,估计接下来的一整年都不想吃馓子了。

“要十根。”

两边队伍男女的声音同时响起。

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一竹匾的小馓子即将卖空, 需要馓子的客人却越来越多。

姜元手上装着馓子,扭头朝着在一边帮忙的小满喊道,“小满,你去后厨再端一盘过来。”

小满“哎”了一声, 放下手上的牛皮纸袋,脚踩风火轮似地往厨房冲,为了走动方便,蓝印花布的门帘子挂了起来, 直接露出了神秘的昆吾居后院,能够看到荷花池里荷叶田田、荷花亭亭,寒冬腊月的季节,依然充满了生机, 绿意盎然。

姜元笑着用戴着一次性塑胶手套的手拿出来十根装进纸袋内递给李婶的爸爸,他的旁边珠珠的速度同样不慢,纸袋内装了十根递给了李老爷的现任妻子。两夫妻相视一笑,李老爷子伸出胳臂,老太太自然地挽了上去,二人相携着往外走。

拎着馓子,夫妻两个有说有笑地往家的方向走,有饭菜的香味不断地送到鼻尖,是家里面的孩子在烧经。耳边还有女儿絮絮叨叨的声音,说着家里面接而连三的喜事,女婿升职了、外孙女成绩门门优秀、家里面的生意越来越好……日子红红火火,他们在地下不用挂怀。

“我跟你讲讲,我年轻时候在这条街上的趣事。”

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