李俊文好不容易抢到一块，尝了几口，却摇了摇头，看来受条件所限，也就只能达到如此地步了。真正完美的烧鸡，应该香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻，手一抖，骨肉分离。

不过，这样的烧鸡已经可以征服眼前没见过世面的土包子了。

有幸分到一小块鸡肉的伙夫们，尝过之后，激动的热泪盈眶。之前的岁月，算是特么的白活了……

“还有我的……”李俊文很默契的加了一句。

老道士坚定的点了点头，从背后取下拂尘，一言不发，朝潘美的帅帐走去。

“老神仙，老神仙……”见老道士不理自己，潘惟正又转向李俊文，忧心忡忡地问道：“二哥，老神仙这是去哪啊？咱们还没参观完呢……”

在众人目瞪口呆的眼神中，李俊文从怀中掏出一罐蜂蜜，抹遍鸡身，将鸡放入热油锅内炸成全身变色后捞出，再放入另一锅开水内，倒入之前老道士给的各种香料，用旺火烧开后再改用文火继续焖到鸡肉熟烂为止，接着捞取出锅，一道烧鸡就完成了。

整个过程行云流水，不仅叶紫苏等人，连一旁观摩的厨子都惊的合不拢嘴，自叹不如。

闻止和苍蝇已经看呆了，想不到小官人居然还有这么一手！之前在村子里，二人也是见过李俊文厨艺的，但是身处其中，才发觉其中的厉害！见李俊文做菜信手拈来，不假思索，一道传世之菜就这么出现在眼前，这份技艺，世上绝对独一无二！

老道士与李俊文等人的对话，潘惟正没听懂其中的意思，但是看老道士由内而外喷薄而出的猥琐气息，令他感觉有些不妙。

“哎，我师父他有要事需办，不用理睬他！来来来，左右已经参观的差不多了，咱们去尝尝我最近新研制出来的菜品……”李俊文搂着潘惟正，朝伙房走去。

潘美的中军大营有三万人，但是并不是三万人都是一起吃饭，如果那样的话，光伙夫都能凑成一支军队了！

所以三万人马，都是分开了，以指挥为单位，从大营仓库领取做饭的食材，各自埋锅造饭。

李俊文等人进的伙房，正是潘美下属亲兵营的伙房，负责帅帐内外所有亲兵和*吏的伙食，大约有五六百人左右。

由此推彼，小官人绝对是个前途不可限量之人！看来，自己真是跟对人了，二人心中偷偷窃喜。

烧鸡扑鼻的香味四散开来，令众人留涎三尺，四周一片吞口水的声音。

不等李俊文吩咐，众人已经将两只烧鸡吃的一干二净。

“春哥儿，为何你总是做鸡，却能将鸡做出不同花样？一手做鸡的技艺，简直神了！唔……美味……”王贵啃着已经没有肉的鸡骨头，久久不愿松口。

“你才总是做鸡！你们全家都做鸡！”李俊文将手中的鸡骨头狠狠扔向王贵，接着就是一顿拳脚……

无端被殴的王贵有些莫名其妙，为何春哥儿对“做鸡”如此敏感呢……

第一百八十一章 总是做鸡 (第3/3页)

满脸通红，正色道，最后一句话才是重点。

“道长……”叶紫苏朝老道士使了个眼色。

“贫道省得……”老道士答道。

伙房内摆满了已经杀好的鸡！潘美为了给将士们改善伙食，已经将附近集镇和山上的不管家鸡野鸡，都搜罗进了军营，方圆百里，已经连鸡毛的的影子都很难看见了！

李俊文随手取过两只退完毛，初步宰杀完成的整鸡，斩去鸡爪，并在鸡颈上方用刀开一个小口，使食管气管露出，又在鸡屁股和两腿之间各切开三寸左右的长口，割断食管、气管、掏出内脏，切下屁股，放入锅中焯熟后塞入王贵的嘴里。

然后将鸡洗净，放在案板上，腹部向上，用刀将肋骨和脊椎中间处切断，并用手按折，接着将鸡晾干表面水分。

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