巫青的名声越来越响,“天心茶”名气越来越大。
只见巫青微倾身子,双手握着专用的木铲子,正在锅中顺时针轻轻转动,一圈接着一圈,那汤水便微扬一层细浪,而锅中间的茶汤像滚珠一般,浅浅蹦跳着,亮闪闪的。
这时巫青正眼盯锅中的茶汤,观察物性药理变化,没空理他。
农庐急了:“我来吧。”
巫青答:“快了。”
巫青边说边在锅中搅动。稍歇一会,又说:“这是最后一锅了。”
农庐“哦”的一声,就回前厅去了。
巫青说:“你性子急,怕你熬不好。”
“那就有劳娘子了。”农庐做了个鬼脸。
放下木铲子,巫青想起一件事:“发往松阳县的茶叶,打好包了没有?”
“打好了。”
说完,农庐见土灶边干柴不多,就去抱些过来。此时,小伙计正提着一小桶凉水走到灶边,问巫青:“现在用不用加水?”
茶饮的方剂最早记载在三国时期的《广雅》之中,其言“荆巴间采茶做饼则可成米膏出之,若饮,需先炙令色赤,以汤活覆之,用葱、姜毛之,其可醒酒使不眠。”这文中提及的“荆巴”,正是农家所处的荆山巴楚之地,可见其制作历史之久远。
巫青从古籍文献中获得心法,调制出竹茹芦根茶,其配方为竹茹、芦根和生姜;后又将玉竹、葛根等相关药剂经过加工后,制成饼阴干,按照茶方的煮饮法,也可称为代茶的新饮方,布施于民。
在古法茶剂的基础上,巫青通过不断试验,逐渐掌握其要领和精髓,并不断尝试以茶饮方剂治病救人。
第三十一章 秦玉河造访 (第3/3页)
,那水蒸汽缓缓升到空中形成一条浓淡不均的白气体气,如一条灵动的游龙,正向着空中升腾而起。药味,茶香,随之扩散开来。
巫青时而用搅动茶汤,把捏好温度;时而添些柴火,控制好火候,眼见汤色一点点加深,在雾气下泛着晶亮的光泽,并伴有浓浓的香气,煞是诱人。
农庐跑过来:“真香啊!”
“你加两瓢吧。”巫青说。
于是,小伙计麻利地加水。
农庐问:“这茶汤何时能熬好?”
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