蒙古也好，藏民也罢，在日常生活中，他们都需要摄入含热量高的脂肪、糌粑、奶类、酥油，尤其是牛羊肉是他们的主食，但没有蔬菜，过多的脂肪在人体内不易分解，而茶叶不但能够分解脂肪，又能防止燥热。在长期的草原游牧生活中，他们创造了喝酥油茶的高原生活习惯。这就为内地茶叶源源不断向外地输送提供了原生动力。

所谓茶马古道，实际就是一条由茶叶生产集散地到销区集散地的道路。由于神秘的通道，沟通了茶叶生产、茶叶消费的渠道，茶叶在楚地的种植和制作也进入到高度发展阶段。

在很长一段时间里，茶叶和盐一样，是官方严控的专卖品。唐肃宗至德元年（公元756年）至乾元元年，在蒙古的回纥地区驱马茶市，开创了茶马交易的先河。到了明代，茶马政策成为治边的重要手段，这一政策一直延续到清朝雍正十三年，官营茶马交易制度才终止。正因如此，朝廷就派专门的军队到楚地收茶，再押运至西北，换成战马，这便是世界上独一无二的“茶商军”。

话音刚落，小伙计就端着满满一壶茶放在桌子上，香气飘溢。

“先生辛苦了，请品茶！”巫青斟上自家独一无二的“茶祖茶”，以示敬重。

秦玉河嗅了嗅，呷了一口后说：“你这是什么茶？”他是第一次喝，当然会这样问。

唐代以后，楚地便开始大规模的人工种植茶树，尤以荆山、峡州一带为盛：“深山穷峪，无不种茶，山民大半以茶为业。”

大约过了半年多时间，秦玉河从西南返回，终于出现在云雾山茶坊。这好比刮起了一股温和的西南风。

农庐见到他，无比兴奋，说：“先生辛苦了，快快请坐！”

得知秦玉河回来了，巫青从后院跑出来，热情地打招呼：“快请，快请！”随后就去泡茶。

“这一路可真是大长见识啊！”秦玉河感慨不已。

巫青告诉他茶名：“这是我家自用的茶祖茶。”

秦玉河先是“哦”了一声，然后说，“怪不得呢，香味、口感完全不一样

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第三十八章 茶业新传奇 (第2/3页)

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荆山茶商古时行销的一条路线是由陆路进入襄阳一带，后入长安，直至宫廷；另一条路线是入川蜀后走川藏线，进行茶马互市。同时以茶叶换回马匹和皮制商品。在南颐县，还有一条近代路线是由沮河运销至江陵，由江陵入长江到汉口，走陆路到蒙古，经过茶马互市进入俄罗斯。

茶马古道上的人们一天都离不开茶，这正是能够长期维系茶马互市的原动力和生命线。比如，藏民有“一日无茶则滞”的说法，在藏语中“茶”的发音是“jia”，藏族有一句古语说到“加察热，加霞热，加梭热”，翻译成汉语就是“茶是血，茶是肉，茶是生命”。

那天，他带着长长的骡马队伍出了南颐县城后，沿途走的都是崎岖山路，穿越原始森林，爬高山走深谷，沿江河曲折蜿蜒，凶险迭出。这不，今天总算顺利到家了。

“请你讲讲奇闻异事，也好让我们开开眼界。”农庐迫不及待地想知道外面的世界。

秦玉河满脸堆着笑，描绘道：“我是一脚踏两省，鸡鸣闻三镇，风土人情都不一样啊。”

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