农庐不以为然，笑了笑，说道：“都是一些婆婆妈妈的，哭哭啼啼的，茶都被他们喝撒了。”

巫青听后，先是哈哈大笑，然后反唇相讥：“红楼里写的都非常有趣，蛮有意思的，还能用‘茶’表达人物的情感呀。”

《红楼梦》中茶，茶中自有真性情。

农庐说，好是好，就是太麻烦了。

巫青不予理会，接着说，《红楼梦》中，也有关于“粗鲁”饮茶的“牛饮”描写。

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比如，写黛玉进府后，第一次和贾母吃饭，贾母在府中是地位最高的人物，吃饭有规矩，饭后喝茶当然也有讲究：

“饭毕，各有丫环用茶盘捧上茶来。当日林家教女以惜福养身，每饭后必过片时方吃茶，不伤脾胃……”

贾府当然也一样，黛玉“接了茶，又有人捧过漱盂来，黛玉也漱了口，又盥手毕，然后又捧上茶来……”

原来黛玉幼承家教，饭后，要过“片时”才能喝茶，但初入贾府，饭后马上有茶，也只能“接了茶”，想不到这“茶”不是喝的，因为贾府的“规矩”更大，饭后喝茶，要先漱口。

又如宝玉喝茶：

第五十五章 红楼茶中味 (第2/3页)

位来家的客人谓探生，祖辈认为干爹（爷爷），父辈结为干爸，平辈拜为干哥，主人先敬上一杯糖茶，称曰恭喜，客人满饮，过几日后送上兜兜、衣物、钱财来认干亲。

在民间，这茶礼可谓五花八门，茶已经完全融入人们的礼俗之中。这些都是茶的妙用了。

巫青爱看《红楼梦》，常常与农庐说起书中的种种茶趣，茶礼。这天傍晚，巫青又开始说红楼里的种种茶人茶趣。

“茜雪捧上茶来，宝玉让道：‘林妹妹喝茶。’众人笑道：‘林妹妹早走了，还让呢！’宝玉吃了半盏，忽又想起早晨的茶来，问茜雪道：‘早上沏了碗枫露茶，我说过那茶是三四次后才出色，这会怎么又斟上这个茶来？’”

由此可见，宝玉对喝茶也有讲究，而好的茶，能沏三四次以上才出香味。

巫青说，这就是茶礼嘛。

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