自古以来，茶与酒在人们的生活、工作及社会文化等方面都是相互关联的，代表着中国文化中两种特殊的文化符号，具有不同的表现方式。

东晋时江统在《酒诰》中论述道：“酒之所兴，肇自上皇，或云仪狄，一曰杜康。有饭不尽，委余空桑，郁积成味，久蓄气芳。本出于此，不由奇方”。

传说杜康是中国酿酒业的开山鼻祖。三国时曹操的《短歌行》中赞美道：“何以解忧，唯有杜康”。后代诗人也多用杜康赞誉美酒。

而茶的发现可以追溯到上古时期的炎帝时代。唐代陆羽在《茶经》中说道：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公……”“茶为万病之药，酒为百药之长”。这是古人对茶与酒的高度评价。

其实，茶与酒在人们的精神世界里，都各自扮演着不同的角色，茶文化与酒文化并称为中国饮食文化的两大主流，是人与人相互交流，相互沟通的重要媒介。

它们的共同之处是，在医学上都有药性。适当的饮用，可以兴奋神经，振奋精神，提神益思，消除疲劳，预防疾病等等。

所不同的是，人们常说“借酒消愁”。因此，二者都是美味，都不可多得。

饮茶过量使人容易失眠等，而饮酒过度同样伤身，且易造成酒精中毒，甚至危及生命。

第六十七章 茶酒两相宜 (第1/3页)

这天，汪秀才与农天一讲解茶与酒的关系。

汪秀才不愧是饱读诗书之人，他是这样梳理两者之间异同的：

传说中茶与酒几乎是同时出现的，这两者都是生活中不可或缺的两种最大饮品。它们都是人类的物质消费品，但人却因为消费而对它们产生了精神和生理上的依赖。

汪秀才动情地讲道：古往今来，流传着很多关于文人墨客因为饮茶或饮酒，而产生创作欲望的动人故事。茶与酒，可以启迪智慧、激发灵感，甚至文思如潮、势不可挡。

如“李白斗酒诗百篇”，

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