巫青认真回复道：“在不同季节里饮不同的茶，就会收到不同的功效。一般来说，春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。”

春温、夏热、秋凉、冬寒，四季分明。春天，春风复苏，阳气生发，给万物带来生机，但这时人却普遍感到困倦乏力，表现为春困现象。

巫青继续解释道：“人喝了花茶，能缓解春困带来的不适。花茶甘凉兼有芳香辛散之气，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽，可使春困自消。”

农天一笑着说：“花茶清甜。”

花茶是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品。“花引茶香，相得益彰”，它是利用烘青毛茶及其它茶类毛茶的吸味特性和鲜花的吐香特性的原理，将茶叶和鲜花拌和窨制而成，以茉莉花茶最为有名。这是因为，茉莉花香气清婉，入茶饮之浓醇爽口，馥郁宜人。

巫青说：“夏日炎热，骄阳似火，人在其中，挥汗如雨，人的体力消耗大，精神不振，这时以品绿茶为宜。因绿茶属未发酵茶，性寒，寒可清热，最能去火，生津止渴，消食化痰。”

农天一对茶已有自己的看法：“这种茶冲泡后水色清冽，香气清幽，滋味鲜爽，夏日常饮，清热解暑，强身益体。”

巫青点头，她抿口茶说：“秋天，天高云淡，金风萧瑟，花木凋落，气候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，中医称之秋燥，这时宜饮青茶。”

第八十四章 茶药本同源（上） (第2/3页)

了药、食同源，药补与食补的相互作用。

所以茶与食补的有机搭配，既可以增进食欲、解除饥饿，又能防治某些疾病和增强人体健康。因此，茶是人类健康世界里不可缺少的必需品。

农天一又问：“妈妈，怎样喝茶才有益呢？”

青茶，属半发酵茶，介于绿、红茶之间。色泽青褐，冲泡后可看到叶片中间呈青色，叶缘呈红色，素有“青叶镶边”之美称，它既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，有润肤、润喉、生津、清除体内积热

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