一叶黄金

《一叶黄金》

第八十六章 陆羽著茶经(上)

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积公答道:“我刚才饮的茶,只有他才能煎得出来,当然是到宫中来了。”

由此可见,陆羽精通茶艺之一斑了。

陆羽(733—804),字鸿渐,复州竟陵(今湖北省天门市)人,唐代着名的茶学专家,被后世誉为“茶仙”,尊为“茶圣”。

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陆羽一生嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶叶专著——《茶经》而闻名于世,祀为“茶神”。他也很善于写诗,但其诗作目前世上存留的并不多。他对茶叶有浓厚的兴趣,坚持长期实施调查研究,熟悉茶树栽培、育种和加工技术,并擅长品茗。

诚如“俗人多泛酒,谁解助茶香”诗句所描述的那样,在现实中如何品茶,遵循茶道,这就不得不说陆羽被后人津津乐道的一件轶事。

相传陆羽南下,一路考察了各地的茶叶,并且品鉴了很多泡茶泉水,曾著《水品》一文。

一日,刺史李季卿在扬子江畔,遇见在此考察茶事的陆羽,便相邀同船而行。李季卿闻说附近扬子江中心的南零水煮茶极佳,即令士卒驾小舟前去汲水。不料士卒于半路上将一瓶水泼洒过半,偷偷舀了岸边的江水充兑。

陆羽舀尝一口,立即指出:“此为近岸江中之水,非南零水。”

第八十六章 陆羽著茶经(上) (第2/3页)

给积公去品尝,积公接过茶碗,喝了一口,连叫好茶,于是一饮而尽。

他放下茶碗后,走出书房,连喊“渐儿(陆羽的字)何在?”

皇帝忙问:“你怎么知道陆羽来了呢?”

李季卿令士卒再去取水,陆羽品尝后,才微笑道:“此乃江中心南零水也。”取水的士卒不得不服,跪在陆羽面前,告诉了实情,陆羽的名气随后也就越发被传扬得神乎其神。

明清时的一些茶艺专家认为,南零水和临岸江水,一清一浊,一轻一重,对茶圣陆羽来说是不难分辨的。

陆羽逝世,后人尊其为“茶神”,肇始于晚唐。唐时曾任过衢州刺史的赵磷,其外祖与陆羽交契至深。他在《因话录》里说:“陆羽性嗜茶,始

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