“哦，没想到茶也成了世上良药！苏学士治好了我的痢疾，我应感谢才对，岂有怪罪之理。”文彦博折服了，不断地点头感叹。

苏东坡哈哈一笑，说道：“去年有一位乡人，传授给我的这个药方。说是姜属热，能温肠胃，茶属凉，能去火解毒。这一凉一热，能调平阴阳，饮它无病则防病，有病则治病，家人用它，很是灵验，所以才请潞公一试。”

文彦博听后，佩服不已。

姜茶，价廉物美，还有防病疗病的良效，而苏东坡又乐于向朋友们介绍，所以不久，汴京的市井中，姜茶便广为流行起来。人们为了记住它的由来，特意给它取了个雅名，就叫“东坡茶”。

苏轼，出生在四川眉州一个中产家庭，父亲苏洵是一个有才华却考试总是不中举的人，于是在家专心写作并辅导儿子苏轼和苏辙做学问。

苏轼20岁那年，苏洵带着他和苏辙离川赴京赶考，一篇《邢赏忠厚之至论》的策论题，惊艳了主考官欧阳修，小试官梅尧臣。欧阳修道：“此人可谓善读书，善用书，他日文章必独步天下。”

苏轼是北宋中期的文坛领袖，在诗、词、散文、书、画等方面取得了很高的成就。其文纵横恣肆；其诗题材广阔，清新豪健，善用夸张比喻，独具风格，与黄庭坚并称“苏黄”；其词开豪放一派，与辛弃疾同是豪放派代表。

当然，苏东坡除了是个大文豪以外，更有美食家之称，现在被流传甚广的东坡肉，正是出自苏轼之手。

第九十章 沉浮“东坡茶”（上） (第2/3页)

潞公不要挂在心上，本是小事一桩呀!”东坡风趣地笑着，顺手从案几上递过一杯茶，请他慢慢品尝。

文彦博呷了几口，咋咋舌，道：“这茶味与昨夜的一个样。特别芳香，很是解乏爽神，肠胃舒服，不愧是太皇太后所赐的龙团呀。”

“请潞公莫要见怪于我，你昨天所饮不是龙团，我说龙团，是为了吊你的胃口。这是姜茶，一半蜀地的真茶和一半生姜细颗，用新汲水浓煎出来的。昨夜，你的厨子就学会了这手艺。”东坡说出真相。

元丰八年，东坡从黄州复出，元祐四年被调往杭州任太守，其间东坡指挥民众疏浚西湖、修建湖堤，杭州百姓感其恩德，送来了猪肉和酒

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