巫青接着说：这一独特工艺，使得黄茶茶性温和、香味鲜醇、刺激性弱，在降血脂、防止动脉硬化，降血糖、控制血压，降胆固醇方面比绿茶强。且茶汤由原本的苦涩味转为清醇滋味，并呈现金黄色，形成了黄茶独特品质特征——“黄叶黄汤”。

黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。此外，黄茶鲜叶中天然物质保留有百分之八十五以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果。

农庐说：如果长期饮用黄茶，在消食、暖胃、减肥、降脂等方面效果显著，为其它茶叶所不及。

——是啊，在这相思河畔，此时此刻，又有了芦花靓丽的倩影，自在而悠然。

小时候，农天

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农天一若有所悟地说：茶能治病，更能防病，消除体内毒素，还能缓冲外界对人体的影响。那么，是否可以这样说，饮茶尤其是饮用黄茶，不失是维护身体健康的一个养生之道。

其父其母点头称是。

金秋季节，穿过古城墙，来到沮河岸边，就能见到芦花荡里芦花纷飞曼舞，茫茫一片，鸟儿在芦花中奋飞，芦苇沿河岸滩头蜿蜒，颇为壮观。

农天一深爱着这些朴素、静美、旺盛的芦花。

在百花竟相开放的时候，芦花却选择了沉默……到了夏花盛开之时，芦花依然无声无息地编织着自己美丽的秋梦。

第一百零五章 穿越古城墙（下） (第2/3页)

制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序，也称为“闷黄”。黄茶在闷堆过程中微生物滋生是随着闷堆时间延长而增加的。

据现代医学显示，特别是酵母菌、黑曲酶、根酶等这几种微生物大量滋生，会给黄茶闷堆增加多种胞外酶，酵母菌大量滋生中能产生脂肪酶、蔗糖酶、乳糖酶等，这些酶类能分解大分子糖类物质和粗脂肪成为小分子物质醇、醛、有机酸、二氧化碳等。

正是由于黄茶中富含这些消化酶，对脾胃很有好处，因此对于消化不良、食欲不振、懒动肥胖等症状，都可饮而化之。

直到深秋时节，当秋风吹过原野，田野几近萧瑟，百花开始凋零，在不经意间，美丽的芦花才带着几分羞涩，把细碎的花儿打开，静悄悄地盛开在萧瑟的秋阳中，染白了田野，河畔，峡谷……

这生命里的芦花，在秋风的原野中摇曳，倾听着风传递而来的河谷的声音，清唱低吟，以一束束舒展开来的美丽倩影，唱响春天的童话，以秋的神话告诉人间。

那年秋天，农天一走过河畔，风从背后推着向西。他想起《诗经》中的诗句：“关关雎鸠，在河之洲。苗条淑女，君子好逑”。这沮河两岸，正是两千多年前这个爱情故事的发生地。

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