那么,茶农种植茶叶的积极性随之高涨,于是乎,改造茶园,除草施肥,修枝剪形,随之而来的,就自然带动了茶叶产量提升,制茶技术也就跟着突飞猛进。就像有一种无形的力量在推着茶农往前走。
就这样,茶农种植与制作茶叶逐渐进入一个高峰期,加之农庐的“三济堂茶行”勤加指导,因地制宜、就地取材,茶事也就收到了事半功倍之效,是一个双赢的局面。
山民们有了甜头,茶叶产量自自然然地增加了,炒茶师大显身手,制茶技术有了质的飞跃,这时的凤山茶也正式加入“天鹿黄茶”品牌行列,其声名大增,价值猛涨。
过去,但凡到凤山山麓一带买茶叶的,顺便问一下这是栏杆冲的茶叶,还是干冲子的茶叶,卖茶人就会把你视为内行,买到的茶叶自然也是地道正宗的。因为,在山里地小名大,叫得响的,让人满怀美好记忆的,还是一种草根情怀和独一无二的经营方式。
在返程的路上,农天一和白龙杰边走边谈茶事,觉得这种茶俗十分奇特,又有一种欣慰感。这时,他俩又绕到茶道上来了。
农天一说:“茶道体悟:不过沉浮二字。”
白龙杰说道:“说到茶的形态,有鲜茶、干茶、湿茶之分,而说到茶人,也不过是拿起或放下而已。”
农天一接着说:“干茶通过热水的冲泡,在茶具中浮沉,浸润着自己,同时释放鲜美的滋味。”
第一百零七章 古茶树群落 (第2/3页)
那荒山渐渐披上了绿装。自然环境也得到了进一步改善。
到了采茶季节,茶商或茶贩便组织茶农集中采摘,统一采制,由于是纯手工制作,制出的茶叶又均为黄茶,且味道十分独特,喜欢的人自然就多起来了。
在干茶叶炒制出来,茶商将头道好茶收购走后,二道、三道干茶,茶农一般留着自己喝,多余的就贩卖出去,弄点零花钱。此时的凤山茶,一跃成为了南颐县闻名的茶叶品种之一,远销宜昌、汉口、襄阳等地,声名大显。
白龙杰道:“我们茶人就是要经得住起起落落呀。”
可以这样说,低调的人喝茶,一般喜欢一人、一壶、一杯、一幽静之地,水是沸的,心
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