随着机械传动的声音响起，和面桶中的面粉随着特质螺旋桨的转动开始翻滚起来。在面粉的翻滚中，清水逐渐融入到面粉之中，让面粉带上了粘性开始把周围的面粉粘起来，很快就形成了一块面团。

之后，这块凝聚出来的面团在和面机的作用下继续翻滚拉扯，一次次的翻滚都让面团中的水分越加均匀，面团也开始逐渐变得劲道起来。

几分钟后，和面机停了下来，它的工作已经完成了。拔掉电源，童心向着和面桶中看去，里面那一团被和面机和出来的面团看上去和自己揉搓出来也差不多呢。

从和面机中把面团拿出来放到早上醒面的那个脸盆中，盖上湿布，之后就是等待静置醒面了。和面机确实是个好东西啊，一下子就省下自己前面和面的力气了。就是不知道这个和面机和出来的面团制作成白面馒头后和自己手工和面有多大的差距呢。

一个小时后，童心掀开湿布，取出已经完成醒面的面团。有了一个多小时的休息，此时童心的双手已经完全恢复了。之后就是和早上一样的揉面过程。

几分钟后，和早上一样表演了一次转面饼的童心开始把厚度均匀的面皮去掉圆弧外边，继续一层一层的卷起来。之后切成一块一块小馒头的形状，放进蒸笼中静置，半个小时之后猛火蒸煮。

已经做过两次了，这次童心做的那叫得心应手啊。在猛火蒸煮几分钟之后，蒸笼中爆发出

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第十五章 杀人料理 (第2/3页)

台小型的家用和面机呢，以这台和面机的和面桶尺寸做出来的面团，也就够做十几个白面馒头吧。

这么小的和面机，除了能够让自己省力一点外好像没有丝毫好处。毕竟说到机械的话应该都想到批量生产吧，而这种小型的和面机完全做不了大批量的和面呢，毕竟是家庭用的。

撕开面粉的包装袋，在厨房中找了一个大勺从面粉袋中舀了几勺面粉放入和面桶中，又按照比例加入了之前没用完的酵母和一定量的清水，在给和面机连上电源之后，童心按下了和面机的启动按钮。

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