“这种宛如春雨般细腻绵柔的口感还有那深邃侵染入喉的甜腻又是怎么回事?”夏鲁姆破开瑞士卷,挑起灰褐色的奶油问道“这奶油夹心是搅拌有黑糖才变成灰褐色的吗?算如此单凭黑糖和没有营造出这么深邃的味道啊!”
“答案在这里。”茜久保桃从台下拿出一只深棕色的瓶子,摆在台面。
在场的所有人包括看台的观众看清瓶子的商标后都发出惊讶的呼声“酱。。。酱油?!!”
伊斯特摇头苦笑,显然是被茜久保桃这种前无古人的惊世之举说震惊,“竟然在西式甜点里添加东方风味的酱油,还正是一个极为大胆的举措。能详细说明一下你当初的想法吗?”
茜久保桃萌萌的点点头,说道“我在制作瑞士卷所需的奶油夹心的时候一直在思考如何将黑糖融入奶油但又能更好的突显其风味,可是我想了好久都想不出一个两全其美的办法。”说到这里,茜久保桃还配合的小手捂住自己的脑袋做出头疼的表情,然后灵光一闪好似抓住了什么似得接着说“在蛋糕胚快要烤好的时候,我突然回想起在秋季选拔赛的时候品尝到江云枫学弟的那碗叉烧饭时,叉烧那个深邃的甜味让我记忆深刻。为此我太特地的去询问过他如何突显出甜味的技巧,学弟也非常大方
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第三三三章 ‘大师’对‘女王’ 三 (第2/3页)
官?”许久没收到答复的伊斯特回头见安妮已经被那座‘城堡’吸引根本没心思答复自己,不仅捂脸叹息。
举着手机从各种角度把自己和身后的瑞士卷城堡照进相片,转发到微博看着点赞和留言快速刷屏的茜久保桃松了口气,露出满意的微笑才将蛋糕装盘点缀彩虹糖丝捏出的花朵和新鲜的水果送到评审们面前。
WGO的执行官们你看看我,我看看你谁也不忍心去破坏面前这一节画满可爱突然的蛋糕。但是升为评审如果因为菜品外表太美而不忍去品尝有这么能够得出对菜品的评价呢?于是稳重的伊斯特率先切下一段,叉起送入嘴里。甜蜜和松软一下子让他的意识飘到远方,激灵一下后方才回神,“啊。。。。自我意识差点沉浸到幻想的世界里去了,叉子轻轻按压一下后离开蛋糕立刻回复原状,可见其的蓬松和弹性。”
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