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转眼几个厨子将牛排和配料拿了出来。

“恩，不错。”马东倨傲的点点头。

厨艺?扒牛排！

“用平底锅黄油煎的话，牛肉固然是嫩了，能够最大程度展现原料的固有美味，却少了烤制的牛肉那种独特的肉类脂香，口味逊色很多。”

“其中肉眼的话，最是多汁，难以烹饪出佳品。”

听着马东的话语，几个厨子更疑惑了，做牛排就这几种方法，难不成你还有更好的？

马东打量着眼前的一堆牛排，从里面挑了两块色泽暗红明亮，并且手感弹性不错的肉眼，放在温热浓汤里侵泡了一会。

紧接着，带上卫生手套，在众人注视之下，缓缓的揉捏拍打着那块牛肉，让汁水交融，缓缓的吃进肉内。

“红酒！”

一厨子连忙递上一瓶红酒。

打开旁边的电磁炉，将红酒倒入里面煮开，挑选几种香料和芝士勾成芡汁，最后将牛肉放在里面侵泡。

更好的做法我当然有了，马东正要开口，就传来急促的脚步声，同时听到刚才那个胖厨子喊道“那司机就在里面呢。”

哎呀卧槽，这胖厨师可以啊，竟然知道找人问我的身份？

率先进来的是董云生，和另外一个小老头，那小老头就是平时负责别墅里的管家，叫陈伯。

第95章 厨艺·喷枪烤牛排法！ (第1/3页)

马东眼睛一转，指挥一个厨子，高傲道“行了，你把手里的活放下，帮我准备浓汤，还有牛排的配菜配料之类的也给我找出来，今天我要亲自给小涵做道牛排。”

那厨子同样摸不清马东的身份，应了一声，扭头去帮马东找配菜。

哈哈，我真tm的是个天才！

旁边站着那厨子好奇道“您这个不先煎啊？”

毕竟是厨艺等级为烹饪大师，只要马东心中想着要做的菜，那些操作方式流程就会自动的浮现在脑中。

听到旁边有人好奇的询问，马东优雅的在水龙头下冲着手，沉声解释道“扒房制作牛排，无论是碳烤还是石板，都无法保有牛肉鲜嫩多汁的特点，充其量烤得嫩些，里面仍有血丝。”

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