牛家村位于北方,所以这里的人也都还算能吃辣,当然了能吃辣也得有些搭配才行,没有吃饭只吃菜没有主食的道理,而目前来看水煮鱼搭配米饭不现实,搭配馒头也不现实,来当廉价劳动力的人半钱都计较的很,所以最终林梦若搭配的是窝窝头。这个搭配应该说是相当合计里了,窝窝头干吃有点噎人,水煮鱼干吃有些辣,两样和绝对下饭,可谓绝配。
水煮鱼一经推出生意又再次火爆起来,一份水煮鱼配一个窝窝头或者一个大饼子5钱,好吃不贵不说而且是双赢,廉价劳动力可以两人点一份或者人点一份,然后一起就着大饼子或者窝窝头吃,这样对他们来说很省,而一份水煮鱼是用不上一条鱼的,更何况现在鱼根本值不了几个钱,所以对林梦若来说盈利,而且利润绝对不低于臭豆腐。
南宫煜对水煮鱼简直没有任何免疫力,他有时都在想林梦若究竟是何方神圣,明明他们都来自于京城,可是她却是有太多的新奇想法了,当然这种想法也就是在实在闲着无聊的时候想一想,而且用不了几秒就忘到一边去了,就好比现在,狼吞虎咽吃着窝窝头和水煮鱼的他满脑袋装的除了怎么能多吃一点,就没别的东西了。
“阿若,你还会做什么通通都做出来,到时候咱直接开个酒楼,保证生意兴隆!”吃饱喝足之后南宫煜开始闲唠了起来,打着为林梦若好的幌子,其实就是想吃更多没吃过的东西。
林梦若摇了摇头说:“算了,目前还没这个打算,开了酒楼场面是够大了,但是哪哪都得花钱,光雇伙计就是一笔不小的开销。”
南宫煜无奈的撇嘴说:“你这小脑袋也有这么不开窍的时候?怎么光想着成本增加呢,盈利到时候不是也会猛增吗?”
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三十七、动手打人 (第1/3页)
东西再好吃,如果天天吃的话也总有吃腻的一天,这也是林梦若头疼的地方,之前没想过新增主打菜是因为觉得自己忙不过来,可是现在镇上一下新增了这么多的劳动力,她当然不能眼睁睁的看着商从她面前溜走了。
林梦若分析了一下,忙不过来的主要原因是擀面煮面太浪费时间,所以她想了一招很现代的方法,就是在小饭馆还没开始上人之前,把面条都擀好,然后分好份,再用很多钢丝让花大伯帮忙做出很多密而深的笊篱(漏勺),这样就可以把一份份的面条放在一个个笊篱分份煮了,煮好之后放在碗里填个汤就成事了,这样一起能煮很多份面还不会感觉自己忙的应接不暇。
解放劳动力之后就该想想新增什么菜了,饭馆叫平民百姓,所以自然要增实惠不贵好吃管饱的菜了,这点林梦若苦思冥想了好几天最后花大伯捞回来的一大盆鱼给了她灵感。大雨过后水位上涨,鱼现在可是泛滥到不值钱的地步了,既然如此那就填个水煮鱼解一下燃眉之急吧。
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