再者说了,厨艺这种东西啊,让我说也是有些产能过剩了,实际上一流厨师跟顶级大厨做出来的菜单说味道根本没有区别,能不能成为名厨那基本上就取决于店铺档次跟会不会摆盘,纯粹就是靠摆西兰花跟雕胡萝卜吹出来的、或者再加上一两句古诗词附庸附庸风雅,好厨师成千上万,但就只有那么几个懂包装的能流芳千古,这种事情其实也不对嘛你说是不是?那我们现在又只知道评味道、不懂其他的,到时候评出来不也得去帮他们包装吗,要是风月愿意自己来弄,倒是也省了我们的事啊。”
其实黑幕这种东西谁都不想,但现在大家心里其实都很明白,现在的一举一动都需要为日后的经营做考虑,要真太耿直了、餐厅联营的事情搞不起来,以后那1万多最低评级厨师还怎么生存下去?人家的梦想就活该被人践踏吗?
并且剑荡说的也很对,厨师水平这种事情没有那么单纯,其实有些街边小摊贩做出来的菜比那些个五星级大酒店头牌做出来的还要好吃,只不过人家选材用料没有那么考究、装盘没有那么华丽、也不去搞那些诸如营养配比、健康饮食之类纯的道道……
简单来说,一方面,狗肉滚三滚、神仙都站不稳,但另一方面,狗肉又上不了台面,大酒店做不了。
出去吃饭,真要说只为了满足自己的口舌之欲,实际上就找那些生意火的街边大排档是最好的选择,但如果是为了在朋友面前显摆自己有钱、有档次、有修养,那就只能去大店了,而这些地方,很多菜实际上都做的令人难以下咽。
也是大家都能明白这个道理,青风留香虽然有些
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第1113章 黑幕 (第2/3页)
问她哥哥有没有中意的?”
青风留香直接就骂了回来,“欸你说你个死奸商,有这么直白的吗?你这是挑拨人家兄妹关系,到时候要是惹得夜夜不高兴了,我第一个教训的就是你!”
“没事的留香,”剑荡直接用语音回道,“你别看花月夜年纪小,人家心性可是很成熟的,不会那么幼稚。
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