看着白绿的香茅嫩茎上黑乎乎的鱼肉细条和黄灿灿的南姜蓉，吴易觉得这很像一道家常菜。

那就是豆豉鲮鱼油麦菜！

一提到豆豉鲮鱼油麦菜，吴易就想到了豆豉鲮鱼罐头，这可绝对是下饭的神器！

吃过鱼肉南姜拌香茅，吴易又咬了一口还热乎着的香茅烤

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他以前在实验黑暗料理失败的时候，就会去楼下的小卖部买上一个甘竹牌的豆豉鲮鱼罐头，刺啦一下解开罐头，然后把里面的鱼肉和和豆豉全都浇到冒着热气的白米饭上。

一口鱼肉一口白米饭，鱼肉吃完了还有鱼骨，鱼骨吃完了还有浸满了鱼香的豆豉，那滋味真是一个妙极。

而豆豉鲮鱼油麦菜吴易也非常喜欢，油麦菜本身带着一丝轻微的苦味，用豆豉鲮鱼来搭配刚好将之掩去，富有嚼劲的鱼肉和脆嫩的油麦菜一起吃，简直是绝配。

“不知道我自创的鱼肉南姜拌香茅味道如何？”吴易双手摩擦了一下，正好这会儿汤也成了，那就一并来吧。

他把香茅包着的烤鱼也从火边取了过来，解开香茅，里面的鱼肉顿时冒出一股柠檬的香味，很是清新。

第五十三章 两菜一汤 (第2/3页)

搅拌了一下。

这之后，吴易重新将不锈钢饭盒装好水放在篝火上，并加入剩下的红色大鱼的鱼肉条和紫菜，让其在火上慢慢煮开。

等待汤煮沸的时候，他又闲不住自己的双手，捣碎了些南姜，又加入到香茅嫩茎中，并撒了些盐末在其中。

“香茅烤鱼，鱼肉南姜拌香茅，再加上鱼肉紫菜汤，这一餐真是够丰盛啊！”吴易看着面前的菜，不禁赞道。

他首先夹了一筷子鱼肉南姜拌香茅，香茅的嫩茎十分爽脆，还带着一股柠檬香的清甜，不过如果单吃这个肯定会觉得有些寡淡无味，而吴易随后加入的鱼肉和南姜恰好就弥补了香茅的这个短板。

经过烤制和胡椒腌制过的红色大鱼味道浓厚馥郁，南姜清香辛辣，与香茅混搭在一起，层次感立即就体现出来。

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