“还有没有天理啊,.在荒野还能吃到这么顶级的生鱼片,我却只能在城市吃着方便面。”
云欣犹豫了下继续下刀切着蓝鳍金枪鱼l把筋骨都剔除,鱼皮也被切了下来。可以 用来炒菜或者炖鱼汤
二十多分钟后,整条蓝鳍金枪鱼就被处理完,分成了几大块摆在了陶盆上,剩下的鱼头鱼骨和鱼尾则装在陶罐内,.加满水架在壁炉上.准备熬鱼汤a
深红色的则是中腩..也叫中腹,.它仅次于鱼腩。(肉rou)质肥i瘦相间。市场价格会便宜一点。
赤红色的则是赤i(身shēn),(肉rou)质会相对于紧实。瘦(肉rou)部分较多。在蓝鳍金枪鱼的鱼(肉rou)中相对干较为便宜。
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云欣用军刀把切下来的鱼(肉rou)分成一指厚的鱼片精美的摆在装有白雪的陶盘内。
“我去磨山嵛菜。”柳依梦忍不住咽了口唾i沫,随后转(身shēn)去准备蘸料。
十多分钟后,所有的金枪鱼都被切成鱼片。整齐的摆在陶盘内。装满了四大盘。
“这么多,应该吃得完吧。”柳依秋轻声道,这些可都是(肉rou)河,而且壁炉上可还煮着一罐鱼了。
“吃不完的用雪盖住,留晚上吃。”楚枫轻声道。新鲜切下来的金枪鱼放太久会影响口感。
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第四百二十六章:鱼肉等级。【2更求自订】 (第3/3页)
“要是能联系到楚枫就好了。这条鱼我愿意出五万买下来。
红色加粗带着彩色拖尾的弹幕从直播间上飘过,引起了一堆人的注意。
“大佬.你看我值五万不要不买我好了。”
“颜色差异好大啊。”柳依梦伸着筷子。在三种颜色的鱼片.上来回移动着。
“粉i红色的是鱼腩,也就是金枪鱼的肚子,是整条金枪鱼中最好的部位。”楚枫轻声科昔i。
切下来的鱼(肉rou)有=z种颜色,粉i红色的是鱼腩,也叫下腹.是整条金枪鱼内口感最好的部位
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