她背篓里足足有五十袋，如果全部卖出去，那就是五块钱。

半

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接着，她又加入葱花、盐、面粉和胡椒粉，一起搅拌均匀。

这时油锅已经热得差不多了，兰芝舀了一瓢热水把手洗净，将搅拌均匀的胡萝卜丝捏成一只只大小均匀的团子，放入油锅中。

没过一会儿，油锅里的胡萝卜丝就变成了金黄色，葱花、鸡蛋和胡萝卜丝组合在一起，发生了奇妙的融合，生出一股截然不同的新鲜香味，令人垂涎欲滴。

不过虽说萝卜几乎零成本，但鸡蛋和油的成本却不低，而且这道菜非常费油，普通的人家肯定舍不得这么做来吃。

兰芝将盆中剩下的胡萝卜丝全部炸成丸子，捞出后晾在筲箕中；又将草纸裁切成四四方方的块状，把丸子包装成袋，用干谷草芯捆成一袋袋。这样一袋袋卖，不用过秤，省了算钱的步骤，方便何太婆这样的老人，省得她算不清被人坑了。

第二天正是赶集的日子，何太婆一大早就来找兰芝。看着黄金色的萝卜丸子，何太婆简直不敢相信自己眼睛，品尝之后更是笑得合不拢嘴，直把兰芝夸成一朵花。

炉灶旁边，几双绿油油的眼睛盯着油锅，恨不能赶紧捞一块起来一饱口福。

兰芝看他们一个个嘴馋的样子，不由轻笑，用漏勺将锅中的油炸胡萝卜丸子舀出来，放入旁边早已备好的筲箕中。

“好了，去吃吧，小心烫。”兰芝道。

三个小豆丁和刘二娘哪里顾得上烫不烫，争先恐后地拿来尝。

“二姐实在是太能干了，你怎么就想到把萝卜丝做成丸子炸来吃？”刘二娘赞不绝口。

“何太婆，你也不用卖太贵，一包卖一毛钱就好，也不要和人讨价还价，能卖多少是多少。”兰芝叮嘱道，这些萝卜丸子成本并不低，卖便宜了今后更没赚头。

何太婆连连点头，她还从来没吃过这么好吃的丸子，刘兰芝比她聪明，她听着照做就对了。何太婆背着背篓，揣着兰芝送给她的一大包萝卜丸子，既舍不得吃又忍不住想吃，最后还是没憋住，吃了小半袋，剩下的一大半收好了。

她有些忐忑，街上没有人卖过这种东西，她也不知道能不能卖出去。一毛钱一小包，实在是太贵了，但刘兰芝千叮嘱万吩咐不能降价卖，她也不好私自做主，卖亏了回去对不住人家。

第 17 章 (第2/3页)

切好，她才换上铁锅，加入几大勺猪油，又倒了些刘大鹏帮她从城里买回来的菜油。

兰芝只用了一半的萝卜，切出来也有很大一盆。她舀了几勺盐先将萝卜腌制，去掉萝卜丝中的水分，使萝卜丝变软。

腌制完后，兰芝将鸡蛋打入萝卜丝中。这些鸡蛋是她去二房那边买的，二房没住在金沟，而是独立在对面的柴山上，那里地方宽，山里虫子也多，十分适合养鸡。

小英也说：“我从来没有吃过这么好吃的萝卜。”

“那是！妈妈最聪明！做得比肉还好吃。”杨武雄这个实力妈吹任何时候都不忘吹兰芝的彩虹屁。

兰芝笑着摇摇头，并不是她聪明，而是她来自更先进的几十年后，那是一个处处都不缺乏美食的美好年代。

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