“村正，今年可以说是个好年了，这猪半年就长这么大，这要是养一年那还不得更大了，静娃子这方法好啊，今天我得多吃些肉。”一个村老向着村正说道，满脸上都挂着笑，虽然满脸的皱纹看不出是笑还是皱纹，但这不影响他高兴啊。

“是啊，这真得谢谢静娃子，这猪，你看，这肉，还没有骚气，今年各家得多养一些，也好冬天的时候杀了吃肉。”村正帮着抓猪按着，猪血是好东西，这些方静早就告诉过村正他们了。

陈二林夫妇也是带着一群小娃娃去帮忙，当然小娃娃们帮不上什么忙，只能等着帮忙吃肉了。

“表哥，你说胖婶家会不会做红烧肉呀？要是不会做，我就叫哥哥来做了。”小丫头看着这杀猪的场面，看着大初问道。

“小团子，这是胖婶家杀猪，可不能叫表哥来做红烧肉，这不好。”大初虽然也想吃红烧肉，但猪毕竟是人家胖婶家的，可不能这样做主。

“好吧。”小丫头像是个泄了气的皮球一样，不过还是幻想着胖婶会做红烧肉，这样就能吃了，小丫头现在的心思只有红烧肉。

连续两天，方家村都在进行着杀猪大业，方静也只是帮着就近几家杀，也没吃饭，不是方静不喜欢，是觉得自己去吃了，家里这一大群娃娃也得跟着去，这不费人家好多肉嘛，再说自家又从不缺肉，这村民人家可是少有的，所以方静也只是帮着杀完处理一些大概东西就回家了。

帮杀了猪的村民们可不愿意了，非得拉着方静他们一家去吃杀猪饭，但方静可不愿意去，最后村民们只得提着条肉来感谢方静，方静也不愿意收。

第一百四十二章 春去冬来 (第2/3页)

脆一些；糯米粉加开水化开白糖的糖水搅拌，类似于做面团一样，尽量使其水份少一些，然后搓成棍状压扁至半公分厚，切成长度五六长，半公分多宽，宽厚差不多一根烟大小，长度的话，其实可长可短，随自己喜好，然后加些干粉撒上后晾一天，第二天烧油再慢慢炸，大小火看着控制，年糕炸至金黄就可以捞出滤油，冷却后就可以装入密封的容器中了，想吃就随意拿些吃，切忌要密封，哪怕拿了吃了也一定要密封好，要不然可就会回潮了。

炸年糕其实说来只是零食，不加糖的话，也只能是口粮，加了糖才算是零食，至少方静喜欢没事咬几根，小娃娃们也是如此，吃多了腮帮子疼，其实方静也可以炸软一些的，类似于回潮一样的年糕，但也只能即炸即吃，味道会更好一些。

随着天气渐渐回暖，冰雪慢慢消融，大地复苏，方家村迎来了集体杀猪的日子，这也是村正和一些村老好的日子，全村上上下下，基本是由小石头，钱侍，钟大槐以及一些妇人动手，其他人想动手也动不了。

“你们看，我这家里哪里还缺肉？您们缺肉才对呀，都拿回去给自家娃娃吃，别往我这拎了。”方静指着自家灶房和屋墙上挂着的腊肉说道。

“这可不行啊，静娃子，这帮忙杀猪可是体力活，拿着吧。”几户村民虽是看到了方静家的腊肉，但心里还是得感谢不是。

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