便立刻问道：“你们这里的山鸢肉是本来就比较嫩吗？还是你们有什么特殊的烹调手段，让这肉能够变得更嫩一点。”

小厮则回道：“回贵客，山鸢的肉，确实本来就比较嫩一些。但是很难抓到，也不能养殖，所以数量十分稀少。另外我们酒楼的厨子，也对这山鸢的肉做了特殊的处理，还炖了整整6个时辰，这山鸢肉才会这么嫩的。”

也正是因为气氛都洪到这儿了，叶恒才会也点一些酒的。

此时，叶恒也已经动起了筷子来，品这这酒楼事先给他们准备好的一些小菜，看着窗外的风景，别有一番惬意。

另外值得一提的是，他们这里的小菜，味道也是很不错的。

今天中午，他们就有蒸一只鱼来吃。口味上虽然还是和地球上的鱼类有些差距，但至少不会难吃。

随后不久，叶恒他们点的酒菜也就陆续上来了。

头一道是一盆炖肉，炖的好像是一种鸟类。

主要是一些腌制和凉拌的果蔬，另外还有一种腌制的小鱼，味道也还可以。

之前叶恒他们研究过，他们当地的鱼鲜是比较少的。

市场上基本没有卖什么海鲜产品。

这一方面，是和陈国的都城，距离他们这里的海边还有一段距离，冷链运输业不够发达有关。

另外一方面，还主要是因为他们这里的海洋中，也有很多十分凶猛的海洋生物。

于是叶恒便不由问上菜的小厮道：“这是什么菜啊？”

小厮回道：“回贵客，这是花菇炖山鸢。”

“嗯！”叶恒点点头，然后就动筷子夹了一块肉起来尝了一下，结果还不错，没有他们中午煮的肉菜那么柴那么硬。。

第194章 品菜 (第3/3页)

的是，他们这里的夜景真的是没的说。

站在窗口这里，就能看到下面朱雀大街上的人来人往，灯红柳绿。

有一种“看尽人间繁华，三千浮生若水”的感觉。

所以他们这里的海洋渔业并不发达。

顶多只能弄一些河流里的鱼来吃。

而他们这里鱼肉的味道，则还是不错的。

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