刘秀秀便就按着大众的口味，估摸着量先放了下去。

肉馅做好以后先放在一旁备用，接下来的步骤就简单多了，先把莲藕的两头给去掉，再把皮给去掉，再给它切成薄片，不过两个断片之中要加一个短片做成藕夹，这样才能把馅儿馅料给夹到藕里面去。

这一步说拿也不拿，就是费点功夫，偶不能太薄也不能太厚，太薄的话肉馅夹进去上锅一炒容易碎，太厚了的话就炒不出那个味儿来，刘秀秀刀功并不是很好，所以一直都慢慢的切着，不免得有些费时费力。

葛洛在一旁看着这小姑娘切的如此困难的样子便就伸手把刀给拿过来，照着刘秀秀先前的样子，三下两下的也把一条藕给切了个整整齐齐，而且薄厚十分均匀，刘秀秀看了只觉得惊叹不已。

不愧是在山上打猎的，刀工居然也练得这么好，自己要练多久才能练成他这个样子呀！

刘秀秀心里面有一些羡慕的同时又默默的在给自

（本章未完，请点击下一页继续阅读）

第一千零四十七章 累得慌 (第2/3页)

上一两头小猪仔，就算自己不吃，过年过节的卖出去，换点粮食回来也是好的。

刘秀秀准备好了食材之后就开始动手做起来了，藕片夹肉，说实话这道菜做的不太好的话，就会寡淡无味，藕片本来这个时节就是脆生生的极难入味儿，如果盐和辣椒放多了会掩盖藕片的清香，放少了又会让藕片一点味儿都没有，刘秀秀的做法是先把肉还有配菜的一系列东西先洗干净，切碎了放到碗里面，加入一点盐巴味精香油等，办完了之后再剁成肉馅儿。

这一步也是很关键的一步，放多少的调味料，加多少肉和配菜等等，这些量都非常的重要，肉和胡萝卜包菜等蔬菜的比例最好是二比一，肉足够多才能炒得出来，肉香菜如果少了就会嫌太腻多了又不能飘出那一股香味儿，调料放多少，完全是看个人的口味做菜功底如何，也没有个准确定数，只能是靠自己摸索。

阅读农女种田：拐个将军来经商最新章节 请关注舞文小说网(www.wushuzw.info)