那是案板。

烤架被拉低，烤羊肉平铺在了石案板上。

出刀。

切肉。

虞名熟练地切出了三大片羊肉。2018

其实，这最后一步流程，在虞名这里也就盏茶功夫。

帝辛和虞典碰到第三次碗，虞名就已经彻底完成了这只烤全羊。

火焰被彻底关闭。

切过肉。

虞名把石案板翻进了车厢，烤架也恢复到了正常高度。

他开始与帝辛、虞典吃肉。

吃羊肉。

帝辛用青铜小刀划出一块羊肉，塞进嘴里，快乐地嚼着。

“还卖，”虞典呵斥道，“天子给你发工资，你还得不够你的？”

“哈哈哈！”

“嘿嘿。”

虽然这一桌只有三个人，但是大家的胃口都很好。

葡萄酒，一口一口喝着。

烤肉，一块一块吃着。

还有各种蔬菜、瓜果……

“太史啊，我琢磨着，孟津自贸区，需要有一位够分量的人去镇守。最好是名气比较大的，比较有影响力的。”

“嗯——”虞典捋了捋胡须，道，“天子考虑周到。如果有一位地位尊崇的人去镇守，势必能够提升孟津自贸区的知名度和影响力。这对自贸区的发展也是相当有益。”

帝辛点了点头：“太史认为，谁比较合适？”

虞典闭上眼，伸直右手，竖在脸前，指尖像钟摆那样缓缓地拍了拍额头。

帝辛和虞名都停止了咀嚼，等待虞典思考。

大概有三个呼吸的时间。

虞典睁开眼。

“殷商王族！”

“嘶~”帝辛稍稍琢磨了一番，道，“先王的兄弟？那里面就数比干、箕子最为知名。比干的才能，倒是没得说。可惜……”

不怪帝辛犹豫。

比干、箕子，目前还在羑里在教育学院改造，且被剥夺了政治权利，就算去孟津自贸区任职都不行。况且，能不能启用也是艰巨的任务。

三王之乱，影响深远。

比干之流，有本事，但不忠诚。

孟津自贸区，必须要由一位足够忠诚的人去镇守。

比干……去了，恐怕就是放虎归山。

“不一定就要是先王的兄弟。最关键的，是要有天子血脉！”虞典说出了重点，“没有什么比天子更有影响力了。但是，天子不能面面俱到，这就需要能有代表天子的人。”

“代言人？”

“正是。”

这个时候，虞名说话了。

“父亲的意思，我知道了。镇守孟津之人，要能播撒天子权威，还要忠诚。这就意味着，最好是一位拥有天子血脉的人。比如，天子的儿子。”

“虞名啊，孤的儿子，还没出生呐。红梨花要到下半年才能生产。”

“这样啊。”虞名摸了摸青春的胡须。

“虞名，竟出馊主意！”虞典呵斥了一句。

“哈哈！虞名这也是提醒了我。多有几个儿子、几个女儿，是很有好处的。”帝辛乐呵呵道。

虞名在思考。

他慢慢地喝了一口葡萄酒，道：“天子，先王的兄弟不够格，你的兄弟呢？”

“我的……”帝辛有些迟疑。

子启和子仲的名气是有。但他们都是叔侄系。

三王之乱，领头的，就是子启，虽然比干才是幕后

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更天然！

这就是虞名给羊肉刷上玉米油的目的。

实际上，这最后的一遍油，决定了烤肉的品相，或者说特色。

利用火焰的温度，把玉米油熏进羊肉表面。

这一步，被虞名称为“熏香”。

总而言之，这就是虞名的烤肉技术。

厚薄适中，稳重大气。

既不显得太少，又不显得太多。

恰到好处！

既有粗犷够爽的大快朵颐，又不至于太过庞大。

充分显示出一位一流烤肉师精准的分量把控。

第一眼、第一口，就是玉米油带来的甜香。

这会让人感觉烤肉更嫩。

至于这最后一遍油，用什么油，完全根据烤肉师的思路而定。

只不过这一次，虞名采用了玉米油。

橙黄色的玉米油包裹着羊肉，发出滋滋的爆破音。

烤羊肉，搭配葡萄酒。

很爽。

“虞名，你干脆留在朝歌，当我的厨师得了！”

帝辛大口吃着羊肉，开心地说道。

“好啊！每年我从孟津休假回来，就来这摘星楼卖烤肉……做烤肉。”

他在御书房工作之前，首先是一位烤肉师。

他的烤肉水平，已臻专业水准。

文字写起来，显得很慢。

“看起来很鲜呢！”帝辛搓了搓手。

因为最后一遍油是玉米油，所以烤羊肉看上去很清新。

虞名翻上烤车里的石板。

虞名推着这辆烤车来到了餐桌旁。

之所以不是直接把烤羊肉取下来，是因为要继续给羊肉保温。

利用火焰的余温，继续锁住烤羊肉的香味和口感。

第124章 虞名 (第2/3页)

或者说，很清新！

不会给人太过油腻的感觉。

感觉更健康！

羊肉已经熟透，冒着热汽。

虞名把火调至一个较低的水平，来让羊肉进入玉米油的甜香。

这个时候，与其说他是在烤肉，不如说是在熏肉。

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