当他小心翼翼用筷子掐开鱼皮,顿时,一股难以言表的香味飘散在空气中。
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顺着周楚才的目光,岳明月看了一眼,语气淡然的说道:“这么简单你都看不明白?”
“什么?”周楚才一脸茫然。
岳明月脸上出现不耐烦的神情,说道:“就是起锅。”
醋溜鱼飞来的时候,不但汁不洒肉不翻,而且还平稳停在几人面前,散发出阵阵诱人的香气。世纪
充当评委的洪波几人,如泄了气的皮球,无力的瘫坐在椅子上。
安馨斜眼看着他们失态的模样,冷笑道:“你们几人先尝尝,凉了就不好吃,你们也算有口福,可以吃到本小姐做的菜,也算不枉此生了。”
周楚才看到安馨挖起一汤匙调料,朝着锅壁均匀洒了一圈,原来安馨做的是醋溜鱼。
随着锅里发出滋滋声,白雾上升的时候,安馨玉手一挥,白雾突然消散,不留一丝痕迹。
随后,安然把吸收酱汁精华的鱼肉盛盘。
一股扑鼻香味,瞬间从盘里向四周扩散开来。
离安馨近一点的市民,虽然已经吃了些东西,但是在酸味的诱发下,口水不由自主的分泌出来。
说完,安馨转身不看他们一眼,继续做下一道菜。
曹飞看了看香气四溢的鱼肉,率先拿起筷子,轻轻夹起一块鱼肉。
筷子碰到鱼皮时,传来的坚韧的弹跳触感,令洪波不由停顿一下。
第五百零四章醋溜鱼 (第2/3页)
恍然大悟道:“原来如此,也就是说,大小姐正控制着冷热气流方向,把因蒸发而流失的精华逼回食材中了?”
“就是这个原理,借着内力发起的波纹制造出波浪效果,经过层层堆叠,味道跟着浓缩产生意想不到的美妙滋味。”
岳明月滔滔不绝说下去时,周楚才打断她,说道:“大小姐现在又在干什么?”
半饱的肠胃,也忽然饥饿起来。
安馨完成这道醋溜鱼之后,拿着盘子往评委坐着的塑料棚一丢。
装着美味佳肴的盘子,准确落在二十米外的几位评委面前。
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