孙评委点点头，说道：“陆先生说的对，精美可口的菜肴，不见得适合所有人。”

“陆洋，蟹肉不适合老年人吃，你的鹅肝就适合了吗？”

安馨厉声说道：“鹅肝同样对老人身体……”

另外一边，陆洋也在做最后的准备，几乎和安馨同时将菜肴做好。

评委们按照公平公正的原则，分出一半人品尝陆洋的菜肴，另外一半人品尝安馨做的蟹斗松露。

过了一会，两边评委互相调换位置，品尝另外一道菜肴。

陆洋正色说道：“在场评委一共有十个人，其中七个是六十岁以上的老者，蟹肉对于老年人，可不见的是什么好东西。”久禾书苑

“这……”

安馨脑袋嗡的一下，想起老人的确不适合吃蟹肉。

经过长时间的尝试，评委们最终将冠军赋予了陆洋。

听到这个消息，安馨惊愕的睁大了眼睛，说道：“我……我猜怎么会输？！”

“安小姐，你做的菜品，不论口感，外形，还是新颖程度，都和陆先生的菜品平分秋色，只可惜……”

孙评委欲言又止，表情同情的看着安馨。

安馨皱着眉头说道：“可惜什么？”

蟹肉属于凉性食物，而老人的消化系统退化，及不适合吃这种食物。

一旦老人吃了蟹肉，很有可能会出现消化不良，腹泻等诸多病状。

陆洋继续说道：“安小姐，厨师做菜的时候，必须需要到食客的年纪和忌口，不能一味求好求精，同时好要为食客的健康着想。”

“我知道。”

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第五百四十二章忌口之物 (第2/3页)

响整道菜的口感。

安馨双手并用，拿起两把菜刀将蟹肉切成膏状，抹上调料放在螃蟹壳，装入蒸笼蒸煮。

蒸煮到两分钟，安馨将松露放进蟹兜一起正煮，十分钟后便大功告成。

“可惜你做这道菜时，没有考虑在场评委的年纪。”孙评委不无惋惜的说道。

听到这句话，安馨满头雾水，问道：“年纪和我做的菜，有什么关系？”

“当然有关系了。”

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