助理顺着他的目光看过去，果然见场中清一色的高大男厨师中夹杂了一名女孩子，别的厨师都在按照这次比赛的题目要求，烤面包的烤面包，煎牛排的煎牛排，做奶油汤的做奶油汤——

唯有那个女孩子，她——

她的西餐做法甚是诡异！只见她拿着面粉和开，然后往平底锅里头涂了一层油，接着将面糊倒了进去，在锅内摊平，还单手打了一个鸡蛋进去抹匀，然后！她又往里头撒了一把香菜和葱花——

没错，这个人正是顾清语，她不会做西餐，但是她对正规西餐的一些常识还是知道的。

题目中所指的正规西餐，一般有七道菜。分别是头盘，也就是开胃品，而头盘又分为冷头盘和热头盘，常见的有鱼子酱，鹅肝酱，焗蜗牛等。接着是汤，汤则大致分为清汤，奶油汤，蔬菜汤，以及冷汤四类。

第三道菜称为副菜，多是水产类菜肴，第四道菜才是主菜，主菜有牛排羊排猪排，也有鸡鸭鹅兔肉鹿肉等，方式多是煮炸烤焖煎铁扒等。最后是蔬菜，甜品和饮品。其中还有主食，主食则一般有面包，意大利面，墨西哥玉米饼等。

所以她抱着死马当活马医的想法，来了一个李代桃僵，打算做一桌子中式西餐！而她现在正在做的，正是西餐主食的一种，披萨。当然，她不会做披萨，她做的是煎饼果子！

香喷喷的煎饼果子做好后，她往里头放了熟热狗肠，黄瓜丝，生菜，西红柿片，然后将饼子裹了起来，再涂上了番茄酱。

第一章 中式西餐才是王者 (第2/3页)

添了几分。

他目光如剑，直直落在厨房一角的一道娇小身影上，皱起了俊眉，招手让助理过来。

“那个女的，她怎么回事？”谢长玄声音低沉地问道。

随后她开始做主菜，她同样是做羊排，不过她没有直接用平底锅煎，而是是先将羊排用刀背拍了几下，随后用白葡萄酒，黑胡椒粉等反复抓匀，腌制入味，再裹上锡纸放进烤箱里头烤制，羊排熟了以后，她

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