九州纵横录

《九州纵横录》

第二卷:雍州府中 第四十章:小试牛刀

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“普通的土豆丝,用八角炝锅炸油来炒,也会有不同的味道。”

“当然,这并不是我的主要目的,土豆,是戍边将士最常吃的食材。”

“在寒冷的北疆,土豆为这些将士们提供了温饱和能量,而且,味道很好,饱受喜爱。”

“土豆是植物的根部,扎根于土壤,茁壮生长,虽然破土,但心留于土壤之中。”

“并非是相生相克的组合中才能创造新的世界,单一的事物,也能开创全新的领域。”

看到这道菜的时候,左公难免是有些失望的。

这尖椒土豆丝,完完全全是一道民间菜,而且是一道家常菜。

这菜的味道且不提,他过于简单了,几乎不能体现出烹饪者的厨艺。

这么多年都过去了,边疆都已经大捷了,终究来说,自己那痴儿子没有白死。

扎根于土壤,疯狂生长。

极简如土豆,却养活了一边疆的将士们。

果然,大道至简。

“虽然有那么点意思,但是啊,我的问题,还是没有解决啊,嘿,小家伙,你想着开导我,但是呢?”

“啊!”

北乾炒王要传杨铭衣钵?

这可是个天大的新闻,林若心里居然还有点羡慕这个好运的杨铭。

但是,反观杨铭,他根本不知道这意味着什么……

“今年多大岁数了?”

“刚过了十五岁生日,过年刚好十六虚岁。”

“真好,若是我家那老不争气的活着,我孙子也该这么大了。”

杨铭建议道,左公有些好奇,眼前的这小辈居然敢在他面前做饭?

且不说这小辈,哪怕其余的七位享有盛名的厨王,也不敢说在他左公权面前搬弄炒菜的伎俩。

且不说做的好不好,这小子这份勇气,就超过了九成九的厨师了。

“八角能健胃,祛风,阵痛,祛寒湿的功效,是调味料中颇有药用价值的一个。”

“左公,土蕴金不假,可是,土可不仅仅是蕴金而已啊。”

“土,能蕴万物。”

杨铭的一席话,居然让左公颇有些动容,如此看来,确实是他老头子狭隘了。

因为丧子之痛,便浑浑噩噩,便封炉不出新,这么多年来,还一直沉浸在这种痛苦之中。

杨铭的猜测全都是对的,左老爷子的确是后来无人。

三十年前,左老爷子名震雍州府,获得炒王之名,本来想着把这名头传给他的孩子。

可惜左公的孩子一腔热血,硬是不要当厨子,独自奔了前线,去边疆保家卫国去了。

十年如一日,左公盼来的不是边疆的大捷,而是自己这儿子的丧报。

前面那四道菜,皆是左公年轻之时意气风发之作。

“我这个糟老头子,终究不还是绝了后?这事儿你可帮不了我。”

杨铭想了想,的确,他的确是读懂了左公的心结,也确实是用自己的方式解读了心结的解法。

可归根结底,心结仍是心结,若无后来之人,怎么能完全消解?

“这么的吧,打个商量,你认我做干爷爷,我传你衣钵!”

“啊?”

杨铭抄起挂在墙边的围裙,快速的将食材切片,大火快炒之后,一盘菜便呈上了左公面前的餐桌上。

这道菜说来也简单,就是一道普普通通的尖椒土豆丝。

“您赏光,尝尝。”

“杨铭!这不就是普通的尖椒土豆丝么?难不成有什么玄机?”

杨铭从调料盒中拿出了一味调味料。

八角。

左公勉为其难的下筷子吃了一口,可是,吃完第一口,他突然间发现了些什么。

于是,左公又吃了第二口,第三口,第四口。

“你小子,嘿,有点意思!”

第二卷:雍州府中 第四十章:小试牛刀 (第3/3页)

完,左公隔着手帕揉了揉眼睛,清了清嗓子,问道:

“你,叫杨铭是吧。”

杨铭点头。

而这羹汤,确实背着丧子之痛,所成的最后一道菜。

南瓜粉丝羹后,左公封起炉灶,再也不推新菜。

“左老爷子,让晚辈给您做一道菜如何?”

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