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陈凌尽量直白的解释。酒精的沸点一般在30到50度，最多不超过80度。加热后酒精蒸发遇到冷物体之后再液化，就能得到较高纯度的酒精。

把低度酒通过蒸馏变成高度酒简单来说就是这个过程。

但是能不能行陈凌只有试过才知道。

“这是什么酒？”陈凌用里嗅了嗅。

“杏花村啊，”李成辰得意的说：“这是正宗的杏花村，皇上赏的。”

李成辰的话让陈凌一哆嗦，手里的酒坛子差点砸到脚。

“和下雨是一个道理，”陈凌说道：“你应该知道下雨的原理吧。”

李成辰像看妖怪一样瞪着陈凌：“别告诉我说你认识龙王啊，不然我会忍不住把你暴揍一顿。”在李成辰看来，陈凌一定是疯了，下雨的原理？那可是涉及到上天的重大事件，他一个小孩子也敢妄加揣测天威，真是嫌自己命长。

“懒的理你，”古人对上天的敬意让陈凌感到不可思议，他真想揪着李成辰的耳朵告诉他，那些白云之上并没有天宫，也没有飞来飞去的神仙，只有水汽，跑到上面的话会被冻死。

看着眼前黑乎乎的大锅陈凌很满意，就是大锅上面那个草绳编制的盖子让他很不满，他需要一个铁质的盖子。

这对普通来说可能有些奢侈，但是这可是相府，陈凌不相信堂堂的相府连一个铁盖子都找不到。实在不行，弄块铁板来也行。

趁着锅下面还没点火，陈凌赶紧往酒坛子里装了一坛子，拿回去能卖不少钱，这可是皇宫里的酒。

李成辰看着陈凌的萎缩模样一阵好笑，他是掉进钱窟窿去了。

盖上盖子，在盖子的旁边引出来一截竹管

第三十二章 高度酒 (第2/3页)

感好奇。

“蒸馏是何意？”李成辰问道。

“简单的说就是把水变成气，然后再变成水。”

李成辰果然有办法，在陈凌等的快要睡着的时候他终于抱着一个巨大的盖子气喘吁吁的挪过来。

万事俱备。

陈凌把那些酒倒进锅里，厨房里立刻就充满了醉人的酒香，古人的纯粮食酒闻起来真是香，那些酒精勾兑的劣质酒根本就没法比。

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