老板就坐在收银台后面。

一边拿着手机和人玩斗地主。

一边不断地呵斥：“麻利点！”

“看你笨手笨脚的！”

“我雇你不是让你吃闲饭的！”

手脚麻利，是干活的一把好手。

说起来，我与小青的认识，还有些戏剧性。

那是刚入夏的时候。

因为从这个女孩的身上，我看到了自己当年的影子。

刚刚来到城市，孤立无援、举目无亲。

战战兢兢、诚惶诚恐。

不论老板再无理的要求，都不敢说不。

只能咬着牙坚持。

没有外人指手画脚的资格。

如果外人贸然和老板说，你有点太过分了。

那么可能不但没有办法帮这个小服务生更轻松一点。

还会给她带来更大的麻烦。

老板可能当着我的面，嘻嘻哈哈地说知道了，知道了。

以后我一定客气点，温柔点。

老板当然不会直接和我翻脸。

因为我是客人啊。

但我走之后，估计会觉得自己没了面子，恼羞成怒。

然后继续拿这个小服务生撒气吧？

我闷着头吃饭。

但是我临近的一桌出事了。

一个客人大声喊：“老板，你这菜里怎么有苍蝇啊？这还怎么吃！”

声音很大。

吸引了店里包括我在内，所有人的注意。

我看着盘里的菜，当然没有继续吃下去的欲望了。

不过吃饭能吃出苍蝇，在城中村这里的饭馆，也不算是什么新奇的事情。

因为这里的卫生条件，普遍都很差。

比如某家饭馆，就是著名的喜欢用变质的猪肉当原料。

熟悉的人，没有一家会上门吃的。

都是坑过路人。

但也有的时候，不是菜里面有苍蝇，而是食客在吃的差不多的时候，故意往里面放一只死苍蝇。

就是为了免单用的。

我不知道这次是什么情况。

但看那桌的食客，两男两女，倒不像是故意讹人的。

因为一个女人已经恶心得干呕了起来。

之前一直在骂骂咧咧的老板，急忙从收银台后面转了出来，往那盘子里面一看，赔笑道：“误会，都是误会！这哪里是苍蝇啊？这是大料！只是锅里的油太热了，炒糊了。不信的话，给你吃一个看看？”

一边说，一边喊小青。

“还不过来把大料吃了？让客人放心。”

这确实是很多饭店面对这种情况，都会做的反应。

因为一旦承认菜里面有苍蝇，不但会面临经济损失，最起码饭钱是不用要了，还得赔偿，可能还要引来有关部门的调查罚款，最重要的是，饭店的口碑就臭了。

所以只能睁眼说瞎话，就不承认那是苍蝇。

然后当着客人的面吃下去。

也算是销毁证据了。

我就看过一篇类似的报道。

说在一个火锅店里，有人吃出了死苍蝇。

一个服务生当众把苍蝇吃了，饭店还发了奖金，美其名曰“委屈奖”。

一般人看到了这样的新闻，都在议论那个服务生太狡猾，饭店太鸡贼。

只有我看了这条新闻，心中感到的却是一股悲凉。

那个吃苍蝇的服务生，是自愿的吗？

好像是自愿的。

但他其实又是被迫的。

可能是被老板逼的，更可能是被生活所迫。

就是为了多挣点钱，所以只能吃下这么恶心的苍蝇。

因为虽然在那个新闻报道，那个火锅店的负责人表示，店方并没有要求员工这么做，这个服务生经验不足，处理欠妥，但考虑到她是为了维护店方利益，店方才考虑给予“委屈奖”。

可我心里面很清楚。

估计火锅店之前就这么培训过，告诉服务生遇到类似的事件应该怎么处理。

必须吃了。

如果吃了，发奖金。

不吃，可能还会扣工资吧？

但现在我发现，齐老板的那些品牌，对于省城来说。已经有些low了。

……

市场调查当然不是一天、两天就可以完成的。

今年刚刚20岁。

短发，鹅蛋脸，上面有几粒雀斑。

显得有些娇憨。

“你要是把碗打碎了，你也不用吃饭了。”

其实小青已经很努力了。

但她不敢分辨。

就像是一头老黄牛一样，任劳任怨。

我不由得就多看了她几眼。

所以这段时间，我都很忙。

晚上做生意。

白天就往返于城中村与服装市场之间。

两地的距离还是有些远的。

所以要么坐地铁，要么挤公交。

但我也仅仅只是看看。

没有出声。

更没有打抱不平。

因为她不是我的员工。

老板严厉一点，苛刻一点也不算虐待。

小青的性格与之前的春桃有些像，有些内向，不爱出声。

见到生人说话就脸红。

但是很勤快。

上菜、点单、收拾桌子、打扫卫生，都是小青一个人的活。

忙得如同陀螺一样。

还得不时挨老板的呵斥。

我在城中村的一家饭馆吃饭。

那是一个很小的饭馆，只有五六个桌子。

然后就一个服务生，就是小青。

260 股东 (第3/3页)

我之前进的那些。

另一种就是品牌服装。

曾经我就想代理这些品牌服装。

这一天，是我带着小青一起去调查市场的。

我负责分析，小青则是负责记录。

小青是我新招的店员之一。

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