环球旅拍家

《环球旅拍家》

0352 甜茶

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说起甜茶,还真是在雪区不可错过的。

“还有那个光明茶馆早就名声在外,老光明在巷子里,新光明就

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……

还记得……有人跟陈晚安说,拉萨像一个假的旅游城市,没有人声鼎沸的小吃街,没有排队排半个小时的网红店。

找吃的都不好找,也没有什么拿得出手得美食。真是tooyoungtoonative。

在住的地方200米范围内,肯定能找到一家甜茶馆。

不要因为有很厚的门帘,小小的窗户,看起来不透风的房子就怕了。

要是是沿街坐了一排排本地人的,更不要错过,赶紧找个位置抢着坐下来。

拉萨东南西北,川菜、藏餐、火锅、串串、手抓、白条、海鲜、山珍,只有你想不到的,没有你吃不到的。

就是一个小小的甜茶,陈晚安365天喝出不重样来。

雪区甜茶一般呢都是用砖茶煮出来的茶水和奶粉混在一起,然后加入一些白糖。

喝起来呢就跟奶茶的味道差不多。

喝甜茶并不是藏族人民发明的,藏族人的早餐主要是糌粑和酥油茶;有人说它是当年英国人入侵雪区时遗留下来的小资情趣。

来一碗藏面,一个饼子,两磅甜茶。

这或许便是享受吧。

“当然了,你们要是去扎基寺,那就不要错圣城花园东边的旺珍茶馆的牛肉饼子……在院子里,太阳晒在身上暖暖的,喝一杯甜茶,嗦一碗藏面……牦牛骨熬出来的汤上缀着几颗绿油油的葱花,刚炸出来的牛肉饼子,咬上一口,酥脆的声音,满口生香。”恶霸大哥形容的陈晚安感觉自己都要流出口水了。

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清晨。

“我说大哥,我们现在还没吃东西,有没有什么好的推荐,就是那种特色的小吃之类的?”陈晚安问着。

“甜茶啊!满地都是!”恶霸笑着说。

也有人说呢,是从印度和尼泊尔流传过来的一种生活传统。

尼泊尔和印度都有喝masalatea的习惯。

整碗藏面,喝杯甜茶,才是雪区的生活

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