极品小厨工

《极品小厨工》

第六百一十章 佛跳墙

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“等着看吧,一会儿他做不完之后肯定就是零分。”

“不错,这小子太自负了,以前每次他都是满分通过,这次却根本完不成,到时候可就有笑话了。”

许多人的脸上纷纷露出了讥讽,轻蔑,幸灾乐祸的眼神,在下面小声儿的嘀咕着。

在他看来,佛跳墙其实就是一锅更加精致的烩菜,最大的难点就是荤素的搭配,怎么才能让这道菜各种食材的味道互相融合,却又层次分明,这才是整道菜最精华的部分。

这个难点对于其他的厨师就是天大的难题,可张野拥有着比内力还强大的法力,要完成这样的难题简直就是信手捏来。

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但也有不少张野的支持者为此表示担心,一个个都皱着眉头看着他,想要帮他反驳却没有丝毫的底气,毕竟佛跳墙的烹饪过程是出了名的慢,这是不容反驳的。

佛跳墙!

这个几乎在华夏美食中鼎鼎大名的菜式,最早被称作福寿全,是粤菜中最顶尖的菜式,全世界知名,甚至很多国外领导人来到华夏的时候,都会选择品尝这道菜。

这道菜已经有了上百年的历史,最早起源于聚春园菜馆老板郑春发的研创,一经推出就引起了轰动,当年的一个秀才甚至当场作诗,坛起荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。

也正是因为这句诗的关系,后来众人才渐渐把这道菜称之为佛跳墙。

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谁都没想不到他居然会做这样的菜式,因为佛跳墙的烹饪时间极长,那是需要慢火炖上几个小时才能完美入味的菜式。

“张野疯了吗,他怎么敢在这个时候做佛跳墙?”

“哈哈,这次他一定输定了,这小子太狂了。”

这道菜后来又经过了几代名厨的改进,变得越来越精致和香浓起来,一直到现在名满世界。

然而这道菜不但是有名的好吃,同样也是有名的难以烹饪,因为所用的食材和调料实在太多,一般人光是记调料就要记很久。

不过这对张野来说却根本不算什么,他甚至一点都不觉得佛跳墙很难做,反而非常的简单。

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