里面五花八门,记录了各种菜系的基本做法。
虽然不全,但也足以让人一窥民国风情。
里面最珍贵的要属,很多菜系的最原本做法。
后世的很多广告说什么传统好味道,其实都比不了这个。
相比什么长相和黑娃相似的狗,还有外形很彪悍的杂交牛,这个菜谱才是最大的惊喜。
并惊叹那些蘑菇的变化。
在小娃娃简单的心思里,那些一天就能长好大的蘑菇,实在太过神奇和不可思议了。
而他摘下来之后,之前的位置上还能冒出来新的。
所以说……野味是点缀。
主要还是农家菜,以及传统的鸡鸭鱼肉等菜。
只是传统的菜也要做出好味道,不然邀请了那么多的朋友,搞这么大的场面,也说不过去不是?
因此,韩教授的菜谱一亮相,陈凌就来劲了。
二话不说,当天就开始跑动跑西,把周边几个县城快跑遍了,去准备各种食材原料。
「你这水渠的水不是死
水吗?怎么搞得这么清澈……」
看到水渠旁边嫩绿的草茁壮生长,水渠中的水流清澈透亮,其中的鱼儿在草间游动嬉戏,场景很是喜人。
「走走走,摘蘑菇去。」
陈凌拍拍他的小脑瓜,就往蘑菇棚里走。
「这孩子,一段时间不见,说话都说得这么清楚了。」
正好最近要宴宾客。
有了这个菜谱,陈凌就可以玩点新花样了。
宴席首先要有特色,但也不能全是特色。
之前陈凌想的是需要野味,但并不能整个席面上全是野味吧?
那不可能。
「鱼菜共生嘛,那些鱼粪里的有害物质,渗入地下,都被菜苗吸收了。」
「这么一说,你这有点桑基鱼塘那意思了。」
「说起来,是差不多……」
两人谈论着,陈凌又给老头子看了看自己养在棚里的几箱子蜜蜂。
他们两个以此为乐。
同时给孙艳红打电话,让她大量备货,再让小绵羊送两车瓜果蔬菜回来。
食材不能少,作为点缀的水果那当然也不能少。
陈凌甚至把秋天里就珍藏在洞天里的果子也拿出来,等到了那一天,一起摆出来待客。
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韩宁贵感叹睿睿的聪明。
但小娃子显然心思不在这里。
因为暖棚的蘑菇长得很快,一天一个模样,睿睿特别喜欢去摘那些蘑菇。
隔天一早,就给陈凌准备了另一份惊喜。
竟然是一份民国时期的菜谱。
说这是一个村子以前从土匪窝里捡到的。
所以每次来都要摘好多。
陈凌家的蘑菇就是普通蘑菇,没什么太过出奇的地方了。
但晚上用来简单的炒了肉吃之后,还是令在山里窝了将近两个月的韩宁贵大快朵颐。
第七百七十五章 会客前的准备 (第3/3页)
而有的时候,天气忽冷忽热。
就会造成大批的虫卵在秋后孵化,就像大棚里的这些一样,说死就死了。
所以他也没怎么把这些虫子放在心上。
睿睿很快玩的不耐烦了,跑过来摇晃他的胳膊叫嚷:「爸爸,蘑菇。」
他更喜欢去蘑菇棚里。
那里的小蘑菇拽下来很好玩,回去炒菜还很好吃。
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