当然,种猪还得留着,不然猪群就算是废了。
虽然古代人养的黑猪肉
(本章未完,请点击下一页继续阅读)
“为什么呢?猪肉挺好吃的,营养价值也很高,古代人为什么不吃猪肉?”
“‘君子不食溷豚’,‘黄州好猪肉,价贱如泥土,贵者不肯吃,贫者不解煮’有诗为证,古代百姓和官员确实都很少吃猪肉!北哥要是不提,我还真忘了。”
“是不是猪的寓意不好?我记得始皇帝说过“夫为寄豭,杀之无罪”,意思就是这个奸夫啊,就和猪圈里面的种猪一样,淫乱不堪,即使杀了,也没有什么过错。看起来古代人对猪的印象很不好!”
而且古代人杀猪甚至都不会放血,血都憋在肉里,自然也会带着血腥味。骚味和血腥味都有,哪怕古代的肉贵怕是也没有多少人愿意吃吧?”
此话一出,便引来观众们的赞同。
确实,没有阉割的猪长大了后都会有一股子骚味,那是因为他们的性腺发育成熟后,会分泌出一种非常难闻的膻味,而且这种气味很难通过烹饪去除掉。
“我觉得是古代养猪的环境太差,有些有钱人养猪就是为了让猪吃粪便,猪这种生物是杂食性动物,倒也不挑食。不说现在,就算是古代的贫民老百姓,吃食粪的猪也感觉恶心啊!”
“主要是猪的品种不同吧,我之前去博物馆看过,白白胖胖的大白猪那时候还没有传入华国。咱们古代的老祖宗养的是那种黑猪,黑猪皮厚毛硬,口感肯定不好。养它们或许是为了献祭给老祖宗,毕竟猪在古代还有富裕的意思。”
看着这些观众发出的弹幕,宁北皱了皱眉。
虽然他也知道古代人不吃猪肉,但他们不吃猪肉的原因,宁北还真不晓得。
而观众们给出的答案虽然都有一定的道理,但绝对不是最主要的原因。
古代的猪肉又名‘贱肉’,原因就是因为当时的猪都没有被割过,肉质非常的骚,难以下咽。
所以说从小猪出生就把它变成太监,是改良猪肉口感必备的流程!
不然这头猪就算是废了!
第026章:什么东坡肉?那叫宁坡肉 (第1/3页)
宁北的话说完,直播间的弹幕先是明显停顿一下,很显然,众人也都在思索古代人究竟吃不吃猪肉。
但很快,大量的弹幕发了出来。
“我嘞个大艹,怎么把这件事给忘了!古代人特么的不吃猪肉!”
仅凭这些,可阻挡不了古代吃货的步伐。
忽然间,一条弹幕的出现让宁北眼前一亮。
“不是品种的问题,古代没有人吃猪肉是因为猪没有阉割,不经过阉割的猪肉里面会有一股子骚味,闻着都恶心,就别说下嘴了。
阅读直播大唐:一月后穿越,观众们都疯了最新章节 请关注舞文小说网(www.wushuzw.info)



