放入煮好的西米，再倒入芒果奶昔，这样杨枝甘露就做好了。

“好漂亮啊！”杨小米拿着勺子舍不得下嘴。

“可以提前制作好原料，用冰块保鲜，有客人点餐的时候，再现场将它们融合就行了。”

沈云兮想起了现代奶茶店的套路，她就按照这样的制作模式。

比起现代奶茶，她卖的奶茶，有奶有茶，不含任何高科技产品。

焖的时候，将芒果果肉切好，倒入牛奶，再加一些椰子汁，加入少量的糖。

然后拿出一个干净的石磨，将果肉牛奶椰汁还有糖，放在石磨上进行磨。

“要是可以的话，可以做一个小一点的石磨，放在甜品店。”沈云兮对穆承霖说道。

“芋泥和芋圆很有饱腹感。”穆母在一旁用勺子温柔地吃着。

穆承霖和穆金两个人，一会儿加点芋圆，一会儿加点芋泥，吃的不亦乐乎。

“少吃点，还有别的品种呢！”沈云兮看着几个馋猫说道。

特别是穆承霖，明明吃过好多次，还在这儿和穆金抢着玩。

“还有？”杨小米兴奋地问道，一个焦糖奶茶，一个芋泥波波，已经让他们大开眼界了。

经过石磨打磨后，就成了芒果奶昔了，想要口感好一点，可以加入一些碎冰。

在干净的竹筒里加入芒果肉，加入荔枝肉，没有柚子就用现成的荔枝，正好给荔枝做一个宣传。

再过两个月还有桂圆，到时候再换。

第三百章 芋泥波波和杨枝甘露 (第3/3页)

能便宜呢？

芋头是西南运来的，牛奶多难得，茶叶很贵吧，在加上这制作难度，一般人喝不起。

“我们可以将奶茶分成大中小三种份量，大杯的一百二十八文钱，中杯的九十八文钱，小杯的六十八文钱。”

奶茶的品种多得很啊！傻丫头！

接下来沈云兮打算做西米，红薯淀粉中加入开水，揉成团，搓成长条，切成小剂子，继续搓成长条，很细的那种，然后切成小颗粒，然后再将小颗粒搓成圆形。

煮西米的时候，需要不停地搅拌，西米有小白芯时关火焖。

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