对于李恪来说挣钱越多越好反而不是第一追求,李恪需要的很多东西都不用钱就能得到。编织一张保护自己的网才是关键。
杨管事确眼睛一亮,一副明白李恪心意的模样:“殿下高瞻远瞩,小的敬服。”
吃午饭的时候,李恪又把掌厨叫过来:“这做饭不止有煮有烤,你不会炒菜我能理解,但是你天天搞水煮菜是何道理?”
李恪哼哼一声:“谁也不是生而知之,不会可以学,多练多试,要突破自我,以后每天都要尝试新的菜品,菜的样数不要多,但要用心!”
下午李恪躺在软塌上无聊的看着门
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这要是前天,掌厨根本不信蜀王懂厨艺,但是昨天一个冰糖葫芦,掌厨就知道殿下对厨房之事知道不少,熬糖的火候和糖的口感差别这个可不是一般人能了解的。
掌厨一听脸色汗水下来:“殿下,您说的炒菜是何法?”
李恪开口道:“这烹饪二十八法:炸、爆、烧、炒、溜、煮、汆、涮、蒸、炖、煨、焖、烩、扒、焗、煸、煎、塌、卤、酱、拌、炝、腌、冻、糟、醉、烤、熏。
首先是这炸……”
李恪以前看小说总看到谁谁谁凭借一手炒菜的功夫俘虏整个朝野的胃人人趋之若鹜。
第六章 我聪明着呢 (第2/3页)
买石灰,懂?”
李恪想了一会:“这个做生意呢不能想着吃独食,你从羊毛到洗毛到选毛到纺织印染成衣这么多工序总不能都一家包干吧?
买羊毛的事情可以找阿史那思摩,纺织羊毛的生意可以跟内廷、房家、唐家等合作。我们只需要掌握制造肥皂这一块就行。”
但是看了九转大肠哥的名厨综艺才知道,这做菜的手法繁复多样,更不是发明个味精就能包打天下。
李恪一通解释,掌厨感觉如坐针毡,慌忙跪在地上:“小的愚钝,到今天才知道这做菜一道竟然有这么多说道,小的愧对殿下厚爱,自愿辞去总厨一职。”
李恪一听自然不会同意,自己废了那么多口舌为了什么?不就是期望对方开窍,然后自己能享受到美食么!
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