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粉丝们看了陈恪的动作哈哈大笑,然后就纷纷给陈恪支招。
“恪爷,你可试试先烤一遍再炖,应该能好吃。”
“兄弟,不会就别瞎说好吗,恪爷,我觉得应该先用水煮一遍,然后再炖。”
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各种千奇百怪的主意在粉丝们的建议下出现了,有煮的、炸的、烤的,居然还有让陈恪把竹鼠肉摔在地上之后再炖的,说是牛肉丸子就是这么做的,这些明显带着搞怪意味的主意明显不是陈恪需要的,所以陈恪只有继续等着看有没有什么靠谱的办法。
果然功夫不负有心人,陈恪终于等到了一个靠谱的答案了。
“恪爷,别听他们的,我是餐厅主厨,我来告诉你怎么做。”
“第一步是将竹鼠去皮、内脏、脚爪,洗净,放入沸水锅内焯一下,洗净血污斩块。第二步是将锅烧热,投入竹鼠块煸炒,烹入料酒、酱油煸炒几下,加入精盐、味精、姜丝和适量清水,烧至竹鼠肉熟烂,加入笋片烧至入味,出锅装盆即成。”
粉丝的介绍还算是全面,但是陈恪现在手里就只有花椒和五味子,明显是不能做的想这位粉丝介绍的这么精致,但是大体的步骤还是很有参考价值的。
第七百二十二章 (第1/3页)
第七百二十二章
准备好了材料,又处理完了找到的毒蘑菇,陈恪总算可以真正的开始制作自己的晚餐了。
陈恪先是向粉丝们问了处理竹鼠的方法:“各位兄弟姐妹们,有没有哪位兄台会处理竹鼠啊,指点小弟一下,小弟我感激不尽啊。”说着,陈恪还行了一个不伦不类的古礼。
陈恪把一只放在营地屋顶外面的椰子壳拿了进来,这是陈恪用来储水的工具,可以用来储存雨水,类似的椰子壳陈恪准备了好几个。
这只椰子壳里的水陈恪打算用来焯竹鼠的肉,所以陈恪把这只椰子壳放到火上的竹制架子上,然后小心的等待着谁开的时候。
很快水就开了,陈恪用一只大的椰子
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