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秦淮原本想做荠菜小馄饨，赵蓉很爱吃荠菜小馄饨。之前秦家还在虬县开早餐店的时候，赵蓉作为秦家早餐店的老板娘，经常去隔壁小区门口的早餐店资敌吃他们家6块钱一碗的美味荠菜小馄饨。

馄饨数量不多，一碗只有12个，个头很小，肉馅不多，荠菜很鲜，馄饨皮不咋地，火候更是时好时坏。有的时候老板聊天煮过头了，捞上来的时候馄饨皮都是散的。

但是赵蓉很爱吃，因为那家老板的馄饨馅里面会包一点点开胃的榨菜，算是老板的独家秘方。

考虑到这一点，秦淮非常贴心地在中午营业时间也提供酱油面，直接导致整个午休期间云中食堂都是爆满的。客人们也不挑，坐不下就站着吃，站得累了就蹲着吃。

如果不是云中食堂有之前四喜汤团爆卖的经验，汤碗足够多，不存在后厨碗不够的情况，客人们恨不得吃完主动进后厨顺便把碗也刷了。

一时间，附近写字楼里的上班族如果没吃上一碗热腾腾的酱油面，摸鱼聊天的时候都不好意思和同事聊天。

秦淮觉得他发现了刷熟练度的真谛。

不要想那么多，凭着感觉走，感觉会指引他无意间做出最正确的选择。

至于王根生支线任务的土豆饺子————

而秦淮，也非常乐意做酱油面。

倒不是因为酱油面也是他的灵魂伴侣，秦淮依旧觉得槐花馒头才是他的灵魂伴侣，他在做酱油面的期间也做了不少槐花馒头，准确来说，酱油面甚至是在槐花馒头的间隙做的。

但这并不妨碍秦淮觉得酱油面是非常好的点心。

它够简单，够快。

手搓面的面团无需发酵，揉好了就能搓，搓完了就能下锅煮。酱油面的面汤也不需要用高汤来吊，直接调味即可，一调就能调一大锅，那锅大得都能把秦落扔进去煮。

秦淮表示王大爷前段时间吃土豆饺子确实是辛苦了，难为王大爷了。饺子没少吃，食评没少写，任务却是毫无进展，是时候放一放让王大爷吃点好的了。

第2天早上，秦淮选择做鲜肉小馄饨。

不是郑思源擅长的绉纱馄饨和泡泡馄饨，就是非常普通的鲜肉小馄饨，每个早餐店里都会卖的，各有相同，但是名字一模一样，味道也大差不差的鲜肉小馄饨。

赵诚安一边不理解，一边一口接一口的吞馄饨。

真的是吞。

秦淮觉得赵诚安把馄饨吃出了一种报仇雪恨般的愤恨感，嚼都没嚼，纯吞，滋溜一下感觉是把馄饨喝下

虽然也没那么独家，因为秦淮吃了两次就大概猜出是什么配方，回家随便一复刻就复刻出来了。但是那时候秦家早餐店走薄利多销的路子，秦淮每天包包子都忙不过来没时间拌馄饨馅，所以那家早餐店的荠菜小馄饨到现在都是虬县一绝。

秦淮在做鲜肉小馄饨的时候，沿用了那家早餐店荠菜小馄饨的思路，在肉馅里加了一点榨菜丁，还剁了一点绿叶菜进去。量不多，只能给肉馅染上些许绿色，同时也让这个鲜肉小馄饨没那么鲜肉。

「你昨天不是还在做酱油面吗？怎么今天又变成馄饨了？」赵诚安在吃馄饨的时候，脸上写满了我不理解，「你鸡汤面做得好，酱油面做得好吃我就忍了，为什么馄饨也做的这么好吃？」

第543章 鲜肉小馄饨 (第1/3页)

秦淮的酱油面给云中食堂的客人们带来了极大震撼，和普通的包子馒头比起来，酱油面才是真正的量大管饱且物美价廉，唯一的缺点就是不能像包子馒头那样拿在手上边走边吃。

打包带去公司的酱油面终归是失了一点风味。

这样一碗味道简单，甚至简单的有些单调和寒颤，但是美味且温暖的面条，只适合坐在云中食堂里一气呵成地吃完，然后再吨吨喝完整碗面汤，打一个响亮的饱嗝。

煮面这个步骤也不需要秦淮亲自来，云中食堂里有的就是擅长煮面的帮工，更不要说面煮起来够快，某些生意爆火的小面馆经常能创造日销千碗汤面的记录。

一天酱油面做下来，秦淮狠狠刷了一波发面和调味的熟练度。秦淮甚至是在这一天结束，晚上点开游戏面板查看熟练度，发现发面和调味的熟练度全都涨了一大截，才后知后觉的反应过来酱油面其实是他现在的版本答案。

可他在决定做酱油面的时候完全没有考虑到这一点，他只是觉得老石早上可以吃点简单的他能做好的面条。

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