日头刚偏西，王有财坐在糖肆后头的堂屋里，手边搁着个粗陶茶碗。

忽然，街上隐隐传来一阵吆喝声，夹着些嘈杂的人声，断断续续飘进他耳朵里。

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没多会儿，几个汉子闻声凑过来，有扛扁担的，有推车的，挤在门口道：“许老板，您这儿真招人？”

许长安点点头，慢悠悠道：“真招。铺子里活计多，跑腿、看摊子，干得好工钱少不了。”

一个瘦高的汉子忙道：“我干！我有力气，能扛能跑！”

石头接过木棒，照着许长安的样子搅起来，锅里的汁水翻着泡，甜味儿扑鼻。

院子里的柴火噼啪作响。

许长安站在锅旁，低头瞧着那锅汁水渐渐稠起来，白花花的糖粒开始结在锅底。

旁边一个矮胖的接话：“我也行，许老板您指哪儿我干哪儿！”

许长安挥挥手：“成，你们俩留下。我这儿活计多，不愁没饭吃，前提是你俩得好好干，我这里不养闲人。”

“放心吧！绝对没问题！”

俩人应了一声，径直走进屋内，石头带二人熟悉了一下流程。

等忙完后，石头主动到后院来找许长安。

他心里有数，石头这人老实本分，又忠心，熬糖这手艺交给他，日后铺子大了也能多个帮手。

他拍了拍锅沿，慢悠悠道：“石头，这糖熬得好不好，全看火候。你多试几次，熟了手就成。”

石头点点头，认真道：“东家，我记住了！”

第六十三章 街头热卖 (第2/3页)

 许长安捣完一锅甘蔗，把汁水倒进旁边的铁锅，架上柴火慢熬起来。

火苗舔着锅底，汁水咕嘟咕嘟冒着泡，甜香弥漫开来。

翌日，许长安起了身，推开铺子前门，冲街上喊：“谁想干活计，来清风堂报个名！”

许长安扭头冲石头道：“你过来，跟我把这锅糖熬出来。”

石头麻利地跑过去，站在铁锅旁道：“您说咋干我就咋干！”

许长安拿起一根木棒递给他：“先学着搅拌，火候得稳，汁水熬干了就成糖。”

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