但要想做好吃的牛油火锅底料，崔清漪还得先做豆瓣酱。好在东平县一直有用豆子做酱的习惯，两人直接买了现成的霉豆瓣，这样豆瓣酱的制作进程直接加速。

酱之所以叫酱就是需要时间进行发酵，豆瓣酱发酵半年后风味最佳。

但崔清漪有些等不及了，几天后就按耐不住炒制了一锅火锅底料，这锅火锅底料直接用掉了家里一半的辣椒存量。

谁懂啊，这个味道她想了念了二十年。吃到了火锅，她就好像回家了一样。

蒟蒻举着筷子，看着砂锅内翻腾的红油和辣椒迟迟不敢下筷，崔清漪也不催，自顾自一片片涮着肉。

吃几片肉再喝上一口温热的酒水，崔清漪只感觉自己整个人生都在这一刻得到了某种升华。

这次崔清漪可一点没心疼，她种辣椒最期盼的就是这一刻了。

蒟蒻鼻子里塞着纸，边将火锅底料往罐子里装便带着怀疑的语气询问崔清漪，“姑娘，你确定放这么多辣椒的锅子还能吃？”

她吃加了一点点辣椒的菜都觉得舌头要掉了，这红彤彤的一片一口下去不会死人吧。

崔清漪虽然也被辣椒炒香后霸道的辛辣味刺激的眼睛鼻子通红，但她看着罐子里红彤彤的一片，心里几乎快乐开了花。

“这东西，姑娘我保证你吃了还想吃，到时候吃没了可别哭。”

蒟蒻最终还是没忍住诱惑，学着崔清漪的样子尝了一口

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第139章 秦腔 (第2/3页)

吹，范二媳妇不禁在内心感慨，崔家这日子是真舒坦啊。

她和老二也得努力，争取早日过上和崔家一样的生活。

期盼已久的牛油送来了，虽是天冷，但这东西也不能久放。

蒟蒻摇摇头表示，她虽然也很喜欢吃辣椒，但她们如今这日子这么好，还是得惜命不是。

这天晚上，就着冬日清冷的月色和院子里未化的积雪，崔清漪终于尝到了阔别快二十年的味道。

一口裹满酱汁的羊肉片下肚，崔清漪差点哭了。

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