大舅公闻言，乐开了花，教得更认真。

“出锅后，等摊凉了，你们姐弟两尝尝看。”

等到后面教抄板栗时，夏明月则拉着弟弟去了姑姑家。

一家子刚跨进大舅公家的院子，就见院坝里，大舅婆摆好了茶水。

“强子，文菊，你们来了，快来喝茶。”大舅婆热情招呼。

在看到夏明星时，大舅婆与夏翠英反应如出一辙。

瓜子晾干后，正式开始抄。

大舅公一再嘱咐：“华强，抄的时候火千万不能大了，中小火就行，还要不停地翻炒，抄个十来分钟，德宁看到葵花籽壳壳开始发黄，差不多就可以了。”

"之后也很重要的一步就是调味，调得好，买的人就多，回头客也多，一般原味的，盐味的，甜的，五香的都可以，你只要在出锅前分把钟撒均匀，关火后，记得要马上关火捞出来，然后放凉。"

“哎哟，明星现在看着挺好的哇，这还能自己下地走路，这城里医术是不错，治得咋样了？”

李文菊猜到对方意思，忙笑着道：“大舅妈，明星已经好了，他也不是肺结核，是之前我们镇里卫生院的医生搞错了。”

闻言，大舅婆不动声色将一个单独的杯子放到一起。

“大舅妈，大舅在家没？”夏华强现在最关注炒货的事。

“在呢，在呢，一直在等你们，这会儿在家里洗锅，”

闻着锅里香飘飘的瓜子，夏明月突然都有些馋了。

“大舅公，你这炒瓜子的技术果真厉害，我光闻着都想流口水。”夏明月嘴甜夸到。

手艺人最喜欢别人夸赞手艺。

第21章 姑爷差点砸死陈树强 (第3/3页)

，夏明月才感觉胃里舒服不少。

饭后，一家子提着先买好的一点生瓜子以及生板栗去了明月大舅公家。

犹豫教学的时候，不需要太多材料，因此大舅公也只准备了平日里炒菜的锅教学。

准备一番后，大舅公表示先从最简单的教。

先教夏华强抄瓜子。

他让夏华强夫妇将买来的生瓜子用清水洗两次，捞出来沥水。

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