刘庆元眼珠子都快要瞪出来，看到那法式炖卷心菜卷竟然要八百五十六的时候，惊呆了。

这不就是法国一道乡土料理吗？怎么会这么贵？

法国本地都不要这么贵啊？

想到汪梅和店里游客们对许舟菜谱的推崇，还是全点了一遍。

“这几道菜都要。”

“我都要！”

“我也都要一份！”

舍得花预定券吃新菜的人不多，毕竟现在预定券可不便宜啊。

回本！

这两百多的冷盘肯定回本了！

他眼尖的在里边看到了白芦笋的身影。

“这是白芦笋啊！”

“这个品质看着好像很好啊。”

老顾客一脸“你这就不懂了吧”的表情，小声解释：“那是别人家，但是小许老板这道菜太特别了，就得放最后吃。”

“就是，我们都来了这么多回了，能坑你吗？”

刘庆元心底虽然疑惑，但还是放下了准备先吃的手。

…

很快。

刘庆元的目光又被许舟那淋茶汤的动作给吸引了。

滚烫的茶汤淋了下来。

里边的被煎得焦香的鲑鱼肉被茶汤淋下去时激发了油脂，轻轻浮上去一层鱼油。

“这是帝王鲑啊！”

在屁颠屁颠的领到茶泡饭的时候，他几乎是迫不及待的喝了一口。

浓郁的茶汤顺着喉咙一直到了肚子里，让他飞机上颠簸疲惫的身体都暖了起来。

盐海带茶汤上浮着一层鱼油

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张万秋中午的时候自然也得在旁边看着。

只有李森在旁边已经开始煎夏里亚宾牛排了。

“另外新菜法式炖卷心菜卷，只有十份。”

果然。

又涨了五点。

难怪感觉在备餐间里备菜的时候都毫不费力。

“好。”

许舟很快就开始做起了菜。

…

最先出餐的是冷盘菜法式九种蔬菜冻。

当冒着凉气的蔬菜冻被切开的时候，刘庆元看着这漂亮的蔬菜冻，忍不住哇了一声。

“法式九种蔬菜冻，十份。”

“烤肉套餐，五十份。”

“茶泡饭六百份。”

说完了菜之后，许舟就把之前在备餐间备好的餐都给拿了出来。

准备好的是蔬菜冻和茶泡饭，蔬菜冻这两天应该快升级了。

许舟把已经摆盘好的冷盘放在了桌上：“冷盘好了。”

当刘庆元端着冷盘准备先吃的时候，旁边老顾客小声提醒：“建议这道菜放最后吃。”

“？”

刘庆元愣住：“冷盘不都是第一个吃的吗？”

哪有冷盘放最后的？

…

大家一听新菜竟然只有十份的时候，有预定券的就立马掏出来预定。

“我要一份法式炖卷心菜卷！一份九种蔬菜冻！再来一份鰆鱼茶泡饭！”

什么？烤肉套餐两万多？

法式蔬菜冻可是个冷盘啊，冷盘都得两百多？

这什么价啊？

如果在群里想让有预定券的转让一张，价格都卷到一千了。

大部分还是老老实实的排队，刘庆元运气好，第一个跟着许舟进来的，也就排在了第一个。

他看着小黑板上的菜谱，看着那价格都惊了。

第195章 求签合同 (第2/3页)

出来。

“今天夏里亚宾牛排分量不多，我的两个帮厨有一个被我暂时调到淞南大学的食堂去帮忙了。”

毕竟大学生生活费就那么多，如果他们应聘上但是食材却没卖出去的话，会导致浪费。

两种茶泡饭加起来一共有六百份。

不过自己如今对茶泡饭的熟练度越来越高了。

看了一眼：【熟练度85%】

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