见过发光料理吗,你就画美食番?

《见过发光料理吗,你就画美食番?》

第367章 许舟这么快揭开谜底?

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而且…

竟然是最简单的题目!

这简直让大家的好奇心瞬间爆表,一个个完全没心思干别的,只想让许舟开课。

有人忍不住问:“咱们这样会不会耽搁小许老师的时间?而且咱们还要帮他找其他的呢。”

帮?

大家除了不知道许舟在传统点心这方面的知识面和了解宽度怎么样,但是对于他的权威性却是完全不会质疑的。

瞬间大家就围了过来,攒动着姜永华,让他赶紧问。

小许老师好像不用他们帮啊!

电话打通之后,许舟听到他们好奇第一道题的答案,也就解释了一下。

“第一道题是最好做排除法确定范围的,只是看起来好像很难,但是实际上排除完之后,正确答案就差不多了。”

“严格意义上来说,非牛顿流体是包含像流沙包,这样的内馅也算是非牛顿流体。”

“这样的思路下,第一题其实就基本上都排除了。”

“如果在考虑到传承性,那我觉得八九不离十就是生磨马蹄糕。”

这是一道广式点心。

而且是传承了很多年的点心。

是有一定的历史的。

大家听得一愣一愣的。

电话那边的许舟在解释完了之后也就挂了电话。

挂断了电话后。

其他的老师面面相觑,心底当真是有了一种英雄出少年的感觉。

解题思路迅速。

解题快。

逻辑清晰。

甚至还会去找往年题目的共性,精准的找到了省委会对于这种偏向传统文化的“面点”赛事的特性。

太牛了。

这有点超模了!

“你们这怎么了?”

姜永华扫了他们一眼,然后哈哈大笑:“被打击到了?”

“行了,你们赶紧找吧,小许说了,他觉得第二个可以先放放,他说可以先找第三个。”

找第三个?

没有面筋的面点?

大家虽然不知道为什么要先找第三个,但是照做。

开始认真的找了起来。

在找的过程中。

许舟又发了第三题的解题思路过来:【先把大类分出来,我刚刚看过了历代情况,同一个品类的糕点,不会出现在另一道题。】

【许舟:也就是说,如果没有面筋的面点出现了米粉、澄面、糯米粉、杂粮,这几种类别,但凡别的类别出现了用这其中的材料为主要材料制作的点心的话,这道题就一定不会出现。】

【许舟:大家可以按照这个思路,就像填写数独似的,其实最后是可以推导出来正确答案的。】

【许舟:确定了第三题,才能确定第二题。】

看到许舟发过来的全部思路,淞南大学料理系的老师给跪了。

不是?

你还打算完全确定答案啊?

我们都只是想划范围。

你想的是百分之百确定?

果然。

小许老师确实权威。

按照许舟的思路。

大家很快就把虾饺排除了。

“虾饺这个类别一定不是,所以第三题的澄粉类别基本可以全部排除,没意见吧?”

“按照小许老师给我们的方向来看,澄粉类别除了肠粉之外,大部分的比如虾饺这类的,都是一部分特性满足,而不是以澄粉为主料。”

“但是如果真考的是肠粉的话,小许老师他们应该不需要准备,他们都会的。”

光是这一点。

就可以排除澄粉。

其他人纷纷点头。

“我没问题。”

“我也没问题。”

“下一个类别。”

朱雨辰又查了一下下一个类别:“第三组也有可能是糯米类,如果是用糯米的话,糖油粑粑,驴打滚,麻糍。”

“其实这驴打滚我觉得挺像的,这个驴打滚是来自少数民族的粘食文化,是有一定的文化特性的。”

“应该就是驴打滚了吧?”

大家有一种找到了正确答案的兴奋。

可忽然。

另一组人又补充:“不对,除了糯米,还有米粉类,是以大米为主类的。”

“你们谁了解以大米或者米浆为主料的糕点?”

大家一听,瞬间停下了手中的动作,整个人都愣住了。

最简单的?

第一题最简单?

“还不如一个年轻人。”

“小许已经说了,第一题是最简单的。”

第一题最简单?

帮谁?

其他老师眼神刷的一下看过去,拍了拍他的肩:“老李啊,你真是对自己有自信。”

“咱们刚刚花了那么多时间,你瞅着有用吗?得出了啥结论了?”

“……”

是没什么用哦。

这怎么可能?

看到教室里的老师瞠目结舌,一脸震惊的盯过来的眼神,姜永华表情里又是无奈又是觉得骄傲。

果然啊!

他的眼光真是毒辣。

“但是我刚刚严谨的查看了一下往年比赛题目,发现他们出的题目大部分不会出现只有部分符合的情况,所以排除只有部分合格的答案之后,就只剩下生磨马蹄糕和麻糍了。”

电话里,许舟的话顿了顿:“当然了,这是建立在一定是整个糕点全部符合非牛顿流体这个特性的情况下。”

如果赛事组委会不讲武德,今年非要改的话,也不好说。

不过…

许舟笑了一下:“我觉得这么大一个省级赛事,一般来说面点比赛大部分肯定还是传统糕点多,为了保持没有争议的话,题目的正确答案肯定会排除部分符合的糕点。”

大家丝毫没有怀疑许舟的权威性。

尽管许舟年纪轻,但是他对于西餐那可谓是全精通,就没有他不会的。

传统点心的五色饮和贵妃红做得也非常正宗。

大家尽管不用参赛,那简直是百爪挠心。

这么快?

而且还是非牛顿流体这么抽象的形容?

“姜院长,你赶紧问问,让小许老师给我们解释一下!”

“是啊!”

“我们这完全没头绪!”

第367章 许舟这么快揭开谜底? (第3/3页)

分好工,正打算开始做的时候,就听到姜永华一不小心误触了手机。

手机按键里播放出来了许舟的声音:“为什么先做第一题?那当然是这道题是最简单的啊。”

声音从手机里传出来十分清晰。

一眼就能看出许舟这孩子厉害。

姜永华忍不住的叹气。

“你看看你们一个个的。”

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